Sí, la levadura importa Se conoce como velocidad de cabeceo. Fácil forma de hacerlo es hacer un arranque de 1 litro. O compre un paquete justo de Wyeast.
Starter = Dry spay malta (ligero, medio u oscuro. No importa qué color coincida con su cerveza). Ponga la malta de spay en agua, hiérvala, luego enfríe y luego agregue el nutriente de la levadura. Entonces levadura
Ahora, si no lo sabe, controlamos la cantidad de azúcar en la cerveza con un hidrómetro. Piss fácil de usar. El agua es 1,000 agregue el azúcar que sube, como la adición de sal hace que las cosas floten también lo hace el azúcar. Agregue la malta seca en aerosol hasta que llegue a 1.050 ish.
Mueva su levadura en el iniciador, déjela ir por no menos de 12 horas y luego lance al lote.
Esto hace que tu levadura vaya como un perro voraz.
Ah, y no tirar la levadura después de su uso. Lavarlo es otro titular y reutilizarlo. Puedes hacer esto hasta 6 veces doblando la levadura cada vez, así que de un lote obtendrás suficiente para hacer 2 más.
¿Qué es más dañino para la diabetes, el alcohol o la cerveza?
¿Qué pasaría si no tomo en serio el alcohol, la nicotina, el azúcar y el gluten a la vez?
¿Por qué el ron y el whisky saben dulce cuando no tiene azúcar?
Siguiente. sí, puede agregar azúcar a un lote de fermentación. Incluso puedes agregar malta o más levadura.
Incluso puede hacer otro lote y mezclar los dos.
Sin embargo, ten en cuenta las 2 reglas de oro de la elaboración de la cerveza y estarás bien.
- Saneamiento. Mantenlo limpio, limpio y limpio.
- Temperatura. Tenga cuidado con el choque de temperatura. Las temperaturas deben coincidir al lanzar uno a otro, es decir. Mezclar de levadura a lote o mezcla juntos.
