Tengo las mismas alergias. El maíz es probablemente la peor alergia que una persona puede tener. La industria del maíz ha hecho un gran trabajo ya que no es una alergia per se. Por lo tanto, no aparecerá en negrita, como los cacahuetes.
El maíz está en todos los artículos preenvasados en los Estados Unidos. Vas a tener que dejar de comer alimentos procesados. Todo. es una dieta de alimentos integrales en el futuro. Si comes carne, eso es genial, si no. Comienza a mirar los frijoles. El maíz está en todos los condimentos que conoces, puedes hacer los tuyos, es bastante fácil.
Sin embargo, hay muchos otros grandes subs para el arroz, como el cuscús y la quinua.
Muchas pastas dentales, champús y productos para el cuerpo tienen maíz. Entonces tendrás que googlearlo.
El maíz no es tan malo como algunas alergias, pero si lo comes y no sufres un shock, eso no significa que no te estés matando lentamente. Cada vez que la consumes, tu cuerpo está reaccionando.
