Algunos que tenían alergia a los alimentos pueden decir si la comida contiene el alérgeno debido a la sensación extraña que sienten en la lengua.
Esta sensación ocurre no siempre de manera inmediata; demora alrededor de 10 minutos.
Mi hijo ha tenido alergias a los alimentos. Él lo usa para probar si un alimento en particular es aceptable. Toma una pequeña porción segura en su lengua y espera 10 minutos. Si no hay una sensación extraña en la lengua, la comida puede estar bien. (Esto no es algo que recomiendo para alergias más serias)
El “sabor” puede ser de cualquier cosa a la que sea alérgico. La lengua es un lugar donde el alérgeno puede asimilarse al torrente sanguíneo. La reacción alérgica es lo que se experimenta en la lengua.
