A9 es el proyecto de alérgenos de CU:
Necesidades dietéticas y alergenos
No sé por qué lo llamaron “A9”, pero si tuviera que adivinar, hay 9 letras después de la A en “alergénica”. (Tal vez “A7” para “alérgeno” era demasiado prosaico.) Las personas de informática a veces abrevian así las palabras largas, como “I18n” para “internacionalización”, con el 18 que significa 18 letras perdidas.
El proyecto ha existido por algunos años; la marca tiene fecha de 2013.
Debería decir “A9: gluten, trigo”, en lugar de una coma.
