No puedes ser alérgico a Pasta. Puede tener intolerancia o alergia a uno de los ingredientes. Esto significa gluten y / o huevos. Las pastas secas más baratas generalmente no contienen huevos, por lo que la atención se centraría en el gluten. La pasta seca de mejor calidad o la pasta fresca tendrá la posibilidad del huevo.
Mira otros alimentos que contienen estos ingredientes y cómo te hacen sentir.
Una intolerancia puede causar síntomas tales como hinchazón, exceso de gases, calambres o malestar estomacal.
Una alergia genuina puede causar problemas digestivos similares o más graves. La anafilaxia es una posibilidad extrema para los hipersensibles.
Ambos pueden no causar ningún síntoma. Una pantalla de sangre completa resaltará (no siempre de manera concluyente) cualquier intolerancia o alergia y su médico de cabecera le aconsejará más.
Soy chef y panadero y aún tengo una alergia genuina al gluten. Tengo prácticamente síntomas así y no he tenido efectos nocivos.