Hola, pareces estar demasiado preocupado por la alergia, esta es tu respuesta:
La albúmina de huevo es una fuente muy rica de proteínas. En promedio, un solo huevo puede proporcionarle aproximadamente 4 gramos de proteína. Entonces, el huevo puede ser una excelente opción para satisfacer sus demandas diarias de proteínas.
Pero algunas personas son alérgicas a los huevos, no a todas. Usted es alérgico a los huevos si desarrolla los siguientes síntomas después de consumir huevos:
– Reacciones de la piel
-Náusea, dolor de estómago
– Dificultad para respirar (condiciones similares al asma)
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Si tiene alguno de los síntomas anteriores, deje de consumir huevos y busque alternativas como soja, legumbres, carne, etc. También revise las etiquetas de los alimentos y manténgase alejado de los alimentos que contengan huevos.