Cuando lleva a cabo una dieta baja en carbohidratos, uno de los posibles efectos secundarios de la cetosis (degradación de las grasas en cetonas) puede ser un sabor inusual en la boca, comúnmente descrito como un sabor metálico, generalmente acompañado de mal aliento. Una vez que las cetonas entran en su orina y saliva, puede causar un mal sabor.
Un aspecto positivo es que cuando prueba ese sabor, sabe que su cuerpo está usando grasa como combustible. El proceso de cetosis tiende a eliminar el agua de nuestros cuerpos, lo que puede resecar la boca empeorando la situación. Por lo tanto, mientras más agua bebas, menos probable es que experimentes el mal sabor / aliento.
En general, sin embargo, el sabor siempre está ahí. Te acostumbras, y hay cosas como goma de mascar sin azúcar o mentas que te pueden ayudar. Si tiene 5 comidas pequeñas por día en lugar de 3 grandes, eso también ayuda. Mientras más tenga que procesar su boca y usar saliva y beber agua, es más probable que pruebe la comida que está comiendo y no su boca.