¿Cómo celebrarías un éxito si no bebes y tienes alergias a los alimentos (no comes fuera)?

No bebo y raramente salgo a comer debido a mis alergias. Celebro los éxitos más o menos como cualquier otra persona. Si solo soy yo o algunas personas más, cocino algo especial para mí, o hago algo que realmente disfruto, etc. Hay un millón de maneras de tratarse a uno mismo que no involucran beber y comer. Aprendí que no funciona bien cocinar para otros porque a veces no les gusta la comida que hago. Soy un buen cocinero, pero soy bastante sensible a la opinión de los demás sobre mi comida y el queso de soja y otras sustituciones a menudo son lo suficientemente diferentes de los alimentos normales para que las personas lo noten. También soy MUCHO más aventurero en mi dieta de la mayoría de las personas que no les gusta probar algo nuevo.

Celebrar con otros, por supuesto, generalmente implica beber y comer fuera. Puedo hacer eso fácilmente Simplemente no bebo y vamos a un lugar donde es probable que pueda comer al menos algo. Incluso comeré antes de tiempo. En algunas ocasiones, ¡he aparecido con mi propia comida! Nunca tuve un problema con eso en un restaurante, lo creas o no.

Celebrar el éxito de otra persona es más problemático ya que no puedo elegir dónde comemos. Las recepciones de bodas son definitivamente un problema. De nuevo, simplemente no bebo, pero tomaré un refresco de club en mi mano y trataré de actuar como si fuera zumbido, así que me mezclo. Me he vuelto muy bueno en eso. No me atrevo a tratar de comer nada de la comida. Al igual que Acción de Gracias en la casa de otra persona, la comida es un problema. Todos mis amigos saben sobre mis alergias, entonces intentan arreglar algo para mí. A veces se equivocan o se olvidan, así que termino hambriento y sentado allí mirando a los demás comiendo. Las personas que no me conocen a todos preguntan qué está mal, y tengo que contarles sobre mis alergias, y expresan mi simpatía, o de vez en cuando me dicen que todo está en mi cabeza, o que puedo “provocar” solo esta. vez, o trate de convencerme de que probablemente no haya nada en la comida de la que deba preocuparme. Entiendo que están tratando de ayudar, y tengo que resistir el impulso de explicar cómo funcionan las alergias, es diferente a una “dieta” o una intolerancia. Eso es solo la vida con alergias.

Lo importante para recordar es que estás allí para celebrar, para compartir la felicidad y la camaradería. Ese es el objetivo real, no comer ni beber.

No tienes que celebrar con comida. Haz lo que sea divertido para ti y con quien estés celebrando. Si es necesario, tómese el tiempo para cocinar en casa con cosas que le resulten cómodas para comer o precomprenda cosas que sepa que son seguras. Cumpla con las cosas que son naturalmente seguras para usted. Incluso las personas con más de 8 alergias pueden tener frutas y crudites, incluso si no pueden tener aderezo rancho. Encuentre alternativas, hay muchas por ahí, después de décadas de desarrollo por parte de aquellos que se ocupan de diversos temas relacionados con los alimentos, no solo alergias, sino también otros problemas relacionados.

Realmente no bebo, aunque he tenido cosas como pina coladas congeladas y daiquiris antes. Simplemente tome versiones vírgenes, o refrescos, o jugo o agua. Un alto natural es generalmente más seguro que un alto producido artificialmente, porque su cuerpo se ajusta a la respuesta rápida y la lógica más rápido que con los efectos químicos que tardan en desaparecer.

Definitivamente tengo un montón de alergias a los alimentos, pero tengo un poco de tolerancia a la contaminación cruzada para ciertos alimentos, así que no tengo que preocuparme realmente por la anafilaxia. Dependiendo de la gravedad de sus alergias a los alimentos, no tiene nada de malo traer su propia comida segura a un restaurante si es necesario, pero la mayoría de los restaurantes donde puede sentarse y tienen un servicio razonable serán lo suficientemente amables para tratar de hacer algo seguro para ellos. usted, incluyendo lavar utensilios de cocina y utensilios y separar la comida tanto como sea posible, y ser creativo en la cocina.

Si desea comer afuera, llame con mucha anticipación. Habla con el chef directamente, explica tus alergias a los alimentos y tu nivel de comodidad. Crea una relación con los chefs en los lugares que frecuentas, para que te conozcan y puedan acomodarte más fácilmente. Vaya temprano para su comida para que la cocina no se apresure y tengan más flexibilidad y opciones disponibles para usted. Recuerde que la mayoría de los restaurantes siguen acelerando las alergias a los alimentos y que usted es una minoría y debe tener paciencia. Recuerde permanecer vigilante, y que es su elección y riesgo comer fuera, y que su alojamiento es una bendición y no un requisito, y mostrar su agradecimiento por sus intentos, independientemente del resultado. Si no pueden acomodarse, decida el nivel de comodidad de su riesgo y, si es necesario, agradézcales cortésmente y luego aléjese. Seguridad primero.

Cocine su comida de derroche favorita que puede comer e invite a algunos amigos a que se unan a usted. O haga una de sus actividades favoritas no comer como bolos, minigolf, ir al cine, etc.