- Podría ser tan simple como eso, como cuajada casera o bastante compleja.
- Acordar literatura es más que ‘ Lactobacillus’ cuando se trata de la industria. Varias especies o cepas de Lactobacillus y otros insectos probióticos pueden proporcionar la textura, sabor y sabor deseados que uno disfruta:
- MARCAS YOGURT y
CEPAS DE BACTERIA - Yoplait Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
a veces: Lactobacillus acidophilus - Chobani Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
Lactobacillus casei - Stonyfield Farms Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
a veces Lactobacillus rhamnosus - Dannon Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
a veces: Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis DN-173 010 en Activia
Lactobacillus casei DN-114- 001 en DanActive - Yakult Lactobacillus casei Shirota
- Fage Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
Lactobacillus casei - Yogur de dioses griegos Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
Lactobacillus casei - La Yogurt Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
Lactobacillus casei
Bifidobacterium animalis BB12 - Yogur griego Voskos Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
Lactobacillus casei
Yogures probióticos: ¿gemas entre las marcas de supermercados?
DIY Probiotic Foods yogurt /
8 de octubre de 2013 – Las especies de cultivo de yogur general más utilizadas son Lactobacillus bulgarus
