¿Por qué la gente piensa que seguir dietas especiales, como paleo, sin gluten, vegana o lo que sea, curará las enfermedades autoinmunes como la epilepsia, el autismo o las alergias hasta el punto de que no necesitan medicamentos?

También sigo una dieta paleo-ish, actualmente tengo 33 años, y tengo la enfermedad de Crohn. Creo que cualquiera que promueva la dieta como cura para la enfermedad autoinmune es irresponsable. Usar nutrición y evitar ciertos alimentos para aliviar los peores síntomas es simplemente sentido común, pero conozco a muchos blogueros y gente de salud complementaria que no dicen ser capaces de CURAR o curar totalmente enfermedades crónicas como esta con la dieta.

Creo que la clave es que, sinceramente, no sabemos mucho sobre la enfermedad autoinmune ni sobre sus causas, que es de donde proviene la plétora de teorías de la dieta. También sé que hay muchas investigaciones sobre el vínculo con el microbioma y la salud intestinal con muchas enfermedades, no solo las de Crohn, las alergias o las enfermedades autoinmunes, así que no es como si no hubiera ninguna base para que muchas personas recomendar una dieta de alimentos integrales, ya sea paleo, sin gluten, etc.

El sistema médico actual está en tal estado de fracaso, realmente no es de extrañar que las personas recurran a alternativas. La gente siempre recurrirá a quién o qué puede aliviar sus puntos débiles, y si el consejo médico convencional no está haciendo el truco, muchos recurren a dietas y alternativas de estilo de vida. Sé que tengo que sentir que estoy haciendo algo, incluso si no tengo todas las respuestas.

Recientemente comencé a ver a un médico de medicina funcional que busca causas raíz. Actualmente estoy esperando resultados completos de una prueba de materia fecal. He tenido muchas pruebas de heces de medicina convencional, pero solo están buscando las 3 peores infecciones como c-diff. Quiere descartar patógenos, infecciones y virus y tener una idea completa de lo que sucede en mi intestino. Dijo que nunca me trataría solo con dieta. Dijo que si SÓLO tenía la dieta como herramienta, podría sugerir el Protocolo autoinmune (AIP), pero esta no es su única herramienta, por lo que no recomienda esto en este momento. Cuando el revestimiento del intestino está tan inflamado por un brote de la enfermedad de Crohn, todo lo va a irritar.

Apuesto a que alguien como un médico de medicina funcional podría ayudarte. Es posible que desee consultar una publicación en mi blog sobre cómo elegir una buena: Cómo encontrar un buen practicante de medicina holística – Proyecto Ways to Wellness.

Todos son individuales Las personas pueden tener cualquier tipo de problema: para mí, tengo alergias a los alimentos, ninguna amenaza para la vida (aún) y alergias ambientales. Empecé a tener restricciones alimenticias con solo mariscos en 1996, en mis 20 años. Después de que a mi hijo le diagnosticaron varias alergias a los alimentos, me retiré de los 8 alérgenos alimentarios principales y muchos, muchos más, para continuar amamantando con seguridad, ya que las cosas que comí lo afectaron, tuvo reacciones alérgicas después de amamantar. Entonces, aprendí sobre muchos otros tipos de dietas especiales que otros padres con alergias tenían que tratar.

No me preocupa que la gente quiera probar ciertas dietas para eliminar problemas. Una gran cantidad de alimentos que comemos no son naturales para los seres humanos, y con el sistema inmunológico afectado, podemos llegar al punto donde intentaremos cualquier cosa para eliminar los síntomas o curar nuestra condición tanto como sea posible. La ciencia de la alimentación, ya que se relaciona con la enfermedad médica, todavía se está estudiando. ¿Los niños en el espectro del autismo obtienen mejores resultados con las dietas sin gluten? Muchos hacen. No sé mucho al respecto, pero he escuchado que funciona para algunos, al menos. ¿Quién somos para decir que no funciona? ¿Es un placebo? ¿Hay estudios específicamente sobre esto? No lo sé. Pero si funciona, más poder para ellos, es una bendición que puedan controlar sus problemas con la dieta.

Los que creen que es una cura, tienen derecho a pensar eso. ¿Es verdad? ¿Sabemos? No creo que sea cierto. Y, no creo que importe siempre y cuando no estén arrojando información cuando realmente no entienden. Compartir experiencias personales y citar estudios está bien. Los descargos de responsabilidad están bien. Si bien conozco las alergias alimentarias, no conozco bien las características específicas de la enfermedad celíaca, los trastornos eosinofílicos o el autismo. No me atrevería a afirmar que la dieta funciona o no, además de evitar alimentos para los alérgicos a los alimentos, en cuyo caso, ahora hay nuevos estudios que están cambiando las recomendaciones de los pediatras y los alergólogos para comenzar con los alimentos más temprano, en lugar de esperar. ¿Pueden las recomendaciones funcionar para todos? No lo sabemos ¿La inmunoterapia oral funciona para todos, podemos superar las alergias a los alimentos que desarrollamos cuando éramos niños o adultos si no ponen en peligro la vida, o incluso si lo son? ¿Qué tipo de mantenimiento vale nuestro esfuerzo?

Supongo que el asunto es que pareces molesto porque la gente piense tal cosa, o que sigan creyendo en dietas, o al menos esperando y rezando, que la dieta cambiará sus vidas. La esperanza no está mal. Probarlo probablemente no es incorrecto (aunque puede haber casos donde una dieta restringida es algo malo y puede crear más problemas, tanto nutricionalmente como diciéndole al cuerpo que esas cosas no son básicas en la dieta y que reaccionan de manera diferente con el tiempo). Las personas no siempre están lo suficientemente informadas para hacer tales declaraciones, por lo que dependiendo de quién provenga la declaración, puede optar por preocuparse o no. Simplemente cuénteles a los que conoce, que parecen estar cometiendo un error, o malentendiendo, su opinión sincera, comparta su historia con ellos, y espere que ellos elijan lo mejor para ellos, y déjelo así.

Ellos creen que la dieta puede curar una enfermedad o enfermedad, como si una dieta pobre fuera la responsable de desarrollar su condición en primer lugar. Si bien ignora el hecho de que su sistema inmune fue el verdadero culpable de su enfermedad (como en su sistema inmune confundir las células sanas del cuerpo con las células del cuerpo extraño que deben ser destruidas, en su caso, su páncreas, su sistema digestivo, y causa de sus alergias severas a los alimentos). Por cierto, agregué la definición solo en caso de que no lo supieras. ¡Gracias por pedirme que responda tu pregunta y espero que mi respuesta sea útil!

1. La comida es realmente medicina cuando se usa apropiadamente. El 90% de la salud es nutrición.

2. Hay muchos libros escritos que respaldan esto. Incluyendo varios por doctores.

3. No todos somos capaces de comer los mismos alimentos al mismo tiempo sin efectos secundarios y el gluten y los lácteos específicamente pueden causar problemas a muchas personas, especialmente con personas que tienen enfermedades autoinmunes.

Comer alimentos reales, no alimentos falsos procesados ​​y mucha azúcar mejorará la salud de todos y si alguien tiene una condición de salud crónica, los resultados serán aún más evidentes. Además, los medicamentos que se toman todos los días durante largos períodos de tiempo solo causan más problemas.