Bueno, primero, el Ébola no está particularmente bien adaptado a los humanos; es un virus de murciélago, y solo infecta accidentalmente a los humanos.
Pero es bastante fácil entender por qué matar el huésped puede ser ventajoso para un virus como el Ébola. ¿Qué determina la aptitud de un patógeno? Su capacidad para ser transmitido al próximo host. Pase lo que pase en cada host no importa; lo único que importa es que el patógeno se mueva de algún modo hacia un nuevo huésped.
¿Cómo se mueve Ebola a un nuevo host? Infecta a través de fluidos corporales contaminados. Entonces, no es sorprendente que el virus pueda maximizar la cantidad de fluidos corporales contaminados. Eso significa obligar al huésped a producir grandes cantidades de diarrea y vómitos, por ejemplo. Y un anfitrión que produce grandes cantidades de diarrea es un huésped que está muriendo rápidamente de deshidratación. Por lo tanto, beneficia al virus para matar rápidamente a su huésped.
(Lo mismo es cierto para muchos otros patógenos, especialmente los que se diseminan por la contaminación fecal, el cólera, el más notorio, que también puede matar a sus huéspedes por deshidratación rápida debido a cantidades masivas de diarrea).