En primer lugar, algunas personas pueden ser alérgicas a la penicilina y otros antibióticos. Antibióticos biológicamente moléculas activas y hay muchas posibilidades de que algunas personas desafortunadas sean reactivas a ellos.
Pero en la parte interesante. El tamaño es parte de la forma. Si está pensando en él como el modelo de “candado y llave”, podría tener una llave exactamente de la misma forma, pero tiene un tamaño totalmente incorrecto para el candado. Puede ser la forma correcta, pero nunca encajará en la cerradura.
Probablemente exista un límite de tamaño para detectar antígenos (según el tamaño de los receptores de células T) y cosas como el agua y el etanol son demasiado pequeños para ser distinguibles por los receptores de células T. Por ejemplo, la masa molecular de melatonina (232.278 g / mol) y la mayoría de las penicilinas (aproximadamente 450 g / mol) frente al agua (18.01528 g / mol) y el etanol (46 g / mol).
Esta es probablemente una respuesta evolutiva ya que la mayoría de las veces, las moléculas biológicamente activas (como las toxinas y las proteínas de la superficie celular de los patógenos) son de este tamaño. Otros receptores están adaptados a otras moléculas de tamaño por diferentes razones.
Además, a medida que se desarrolla el sistema inmune, el cuerpo realiza una “evaluación” para eliminar las células inmunes recién formadas que reaccionan a las moléculas “propias”. Esto evita que su sistema inmune ataque cosas como sus propias proteínas celulares y componentes inocuos de su dieta. Si (lo cual dudo mucho) de que hubiera células T que reaccionaran al agua, definitivamente se descartarían antes de madurar lo suficiente como para causar un problema.
Por supuesto, a veces el sistema inmune puede atacarse a sí mismo (enfermedad autoinmune) y también puede unir proteínas “inofensivas” (como los maníes) que provocan alergias.
