¿Qué tipos de azúcares se usan para hacer ron?

La melaza de la caña de azúcar (subproducto en el proceso de refinado de azúcar) se usa para hacer ron.

Se ve así después de la filtración.

Vea también Cómo hacer su propio ron (Business Insider)

El ron está hecho de caña de azúcar. El ron agricole, común en el Caribe francés, comienza con jugo de caña fresco inmediatamente después de la molienda. El más común es el ron industrial, que está hecho de melaza, que es el desecho industrial de la producción de azúcar. Se pueden usar varios grados de melaza para crear el lavado inicial que se fermenta para comenzar el proceso.

La melaza solía ser vertida en el mar hasta que alguien se dio cuenta de que podían hacer ron. Muchas plantaciones de azúcar lograron más del doble de sus ingresos después de este descubrimiento.

Para el ron de verdad -no las excrecencias aromatizadas que ahora están en el mercado-, el único azúcar que se usa es el que proviene de la caña de azúcar. Eso es sacarosa y solo sacarosa