Corre, antes de que Tim O’Neill descubra esta pregunta y te rompa en pedazos. Este concepto erróneo de que la gente no bebía agua parece ser uno de sus odios favoritos.
La respuesta es hervir el agua durante el proceso de fabricación de cerveza matará cualquier bacteria en el agua. Por otro lado, el contenido de alcohol varió, pero para la “cerveza pequeña”, que sería lo que la mayoría de la gente bebía día a día, (además del agua), el contenido de alcohol era bajo.
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