Absolutamente nada, siempre que la carne no se haya echado a perder o esté poco hecha.
El cáncer es una enfermedad tan peligrosa porque tus propias células se vuelven locas. Su sistema inmunitario está preparado y listo para destruir las células invasoras que reconoce como extrañas, pero normalmente no le hace eso a su propio tejido (y cuando lo hace, eso es un problema). Podría inyectar células de cáncer de vacas directamente en su sangre y no le provocarían cáncer.
Alos, la comida que comes se machaca, se baña en ácido y se somete a la acción de poderosas enzimas antes de digerirla. Lo que realmente ingresa a tu torrente sanguíneo está en el nivel molecular. Incluso el cáncer no puede hacerte daño a esa escala.