¡Bien, primero debemos definir gérmenes! Bacterias, virus, hongos, parisidades? Luego hay priones y micobacterias. Nos quedaremos con las bacterias. Las bacterias crecen por replicación y spliting (reproducción asexual). Copiando su ácido nucleico y creando una nueva bacteria. Sí, se pueden detener, ralentizar o matar. Los factores ambientales pueden disminuir, es decir. Alto Ph, baja temperatura no suficiente para comer, etc. Antibióticos que pueden prevenir la replicación, prevenir la producción de proteínas o incluso producir agujeros en la pared celular.
Espero que esto ayude