Lo más importante es la carne. Evite las carnes rojas, cerdo, cordero y cualquier tipo de carne de órgano. Evite totalmente las carnes procesadas como salchichas, carne seca, cortes de carbón, etc. Coma pollo con moderación y si se asegura de elegir pechuga de pollo. Preferiblemente comer pescado, pero evitar totalmente cualquier tipo de mariscos como langosta y camarón, ya que aumenta el ácido úrico. Limite la ingesta de proteínas al 10% de sus calorías diarias.
A continuación, azúcar. Evítalo tanto como puedas. Es muy adictivo, tan adictivo como la cocaína, sé que es difícil, pero trata de mantenerlo por debajo de los 25 gramos por día. Si puedes hacer 0, entonces es mejor para ti. Así que mira lo que comes y lee los datos nutricionales correctamente. Asegúrate de evitar los condimentos y los alimentos procesados, como barras, cereales procesados, evitar la basura como las patatas fritas y las galletas, por supuesto. Evite las bebidas azucaradas por completo también! Entonces no hay jugo de fruta Coke o Tropicana.
Por último, limite su ingesta de grasas al 10% de sus calorías diarias, por lo que se pueden reservar aproximadamente 200 calorías para el queso, la mantequilla, los huevos, la leche, el yogurt, etc.
El 80% de tus calorías diarias deben ser carbohidratos complejos como verduras, legumbres, frijoles, panes integrales, pastas y arroces.
