Déjame responder a tu pregunta en dos secciones: microbiología del intestino delgado y bacterias probióticas en el intestino delgado.
A. Microbiología del intestino delgado:
- Ningún intestino delgado está cerca de ser estéril. El sistema digestivo contiene aproximadamente 10 v 14 microbios de más de 1000 especies diferentes.
- La población aproximada de bacterias en diferentes secciones del tracto digestivo (por contenido de gramo) son: Estómago de aproximadamente 10v 1-2; Duodeno aproximadamente 10 v 2-3; Yeyuno sobre 10v 3-4; Ilium alrededor de 10 v7-9; y el intestino grueso alrededor de 10 v 10-12.
- Aunque las células del estómago secretan HCl, el pH del estómago, debido a la presencia de materiales mucosos y alimenticios, apenas llega a menos de 3,5 durante mucho tiempo.
- Los microbios que entran en el tracto digestivo, muchos a través de alimentos y bebidas, no permanecen mucho tiempo a un pH más bajo en el estómago, sino que viajan al intestino delgado en un tiempo muy corto después de la ingestión.
- Entonces, la mayoría de las bacterias, a menos que sean muy sensibles a los ácidos, sobrevivirán a su corta estancia en el estómago.
- Por el contrario, la mayoría de las bacterias resistentes a los ácidos (acidúrico) sobrevivirán a su estancia en el estómago.
B. bacterias probióticas en el intestino delgado:
- Las bacterias probióticas son acidúricas.
- Las bacterias probióticas en nuestro sistema digestivo son: Algunas especies (no todas) de Lactobacillus y Algunas especies de Bifidobacterias.
- Mientras que las especies probióticas de Lactobacillus se encuentran principalmente en el intestino delgado (grandes cantidades en Ilium), las especies probióticas de Bifidobacterium están presentes principalmente en la sección proximal del intestino grueso.
- Las bacterias probióticas que son específicas para un individuo son residentes.
- Se adquieren durante los dos primeros años de existencia de un bebé.
- Son considerados como probióticos naturales y tienen la capacidad de sobrevivir y multiplicarse en el intestino delgado y permanecer en grandes cantidades para proporcionar los beneficios.
- Aquellos que se consumen mediante la preparación comercial no son tan eficientes como los probióticos como los naturales.
- La ineficiencia de las preparaciones comerciales son muchas, algunas son: es posible que no sean probióticos; pueden estar presentes en números muy pequeños (célula viable); Es posible que las células viables se lesionen y mueran fácilmente en el estómago.
- Por lo tanto, las especies de bacterias probióticas naturales no están expuestas al estómago, mientras que las bacterias probióticas comerciales pueden estar expuestas a la acidez estomacal y, debido a la lesión, morirán.
