Creo que tiene que ver con las preferencias alimentarias en los EE. UU.: La gente de este país generalmente consume muchos cacahuetes: en barras de chocolate, galletas y algunos platos salados, mantequilla de maní y aceite de maní. Entonces, si vives en los EE. UU., Estás rodeado de cacahuetes y estás obligado a probarlos bastante temprano en la vida y experimentar una reacción alérgica si eres sensible a ellos.
Solo puedo hablar por personas en Europa occidental, Rusia y Asia central porque he vivido solo en estas regiones durante toda mi vida, pero la gente allí casi no come maní: no hay mantequilla de maní en las tiendas, la gente no cocina dulce o platos salados con cacahuetes o aceite de maní, prefieren otras nueces, por ejemplo, avellanas, nueces o almendras. Como resultado, las personas en estas regiones prácticamente ni siquiera tienen la oportunidad de descubrir si son alérgicas a los cacahuetes o no, nunca se los comen. Si todas estas personas fueran ubicadas en los EE. UU. Y obligadas a comer cacahuetes con la misma frecuencia que los estadounidenses, probablemente obtendrían el mismo porcentaje de alergia a los cacahuates que los estadounidenses.
