Si el azúcar es tan omnipresente y adictivo, ¿por qué no todos son obesos?

Las personas varían mucho en la capacidad de tolerar los carbohidratos de la dieta, incluido el azúcar. Algunas personas no pueden comer azúcar sin una serie de efectos metabólicos negativos. Otros pueden comerlo durante años y años sin…
¿Cuánto azúcar puedo comer en un día si tengo prediabetes?

¿Cuánto vale la pena evitar la progresión a la diabetes tipo II? ¿Cuánto etanol es seguro para un alcohólico que ya tiene hepatitis? Si bien el riesgo de aumento de peso es levemente mayor para los usuarios de…
¿El azúcar es una droga adictiva?

Sí. Investigaciones recientes en humanos prueban que el azúcar y la dulzura pueden inducir una recompensa y anhelo de dopamina que puede ser comparable a las drogas. En general, esta investigación ha revelado que el azúcar y la…
Cómo hacer un gran almíbar simple sin azúcar para cócteles

Eso realmente no tiene sentido. El jarabe es azúcar. Puede agregar esteviol glucósidos o aspartamo o algo así en el agua, pero a menos que sea diabético (en realidad, tal vez incluso si lo es), recomendaría encarecidamente que…
¿Qué se debe hacer para evitar que suban los niveles de azúcar en la sangre?

Además del excelente consejo de Barbara García, te sugiero que controles tu nivel de azúcar en la sangre y evites los alimentos que hacen que TU azúcar en la sangre aumente. Todos somos diferentes y varios carbohidratos afectan…
¿Cómo pueden vivir los colibríes solo con agua azucarada?

No lo hacen: el agua azucarada o el néctar son combustible de alto octanaje para un metabolismo increíblemente rápido. El resto de su nutrición proviene de pequeños insectos como mosquitos y arañas. Alimentan a sus jóvenes gran cantidad…
Cómo saber si alguien pone azúcar en su tanque de gasolina y qué debe hacer si es así

Si alguien pone azúcar en su gas, probablemente no lo note. Si vierten una botella de agua en su tanque, es muy posible que no pueda arrancar su automóvil. Si sabía que alguien vertió una bolsa entera de…
¿Qué hace que la cúrcuma sea de gran ayuda para bajar el nivel de azúcar a una persona diabética?

Esto es obviamente una pregunta tonta. No se ha demostrado que la cúrcuma sea de ayuda para los diabéticos como tratamiento. La revisión más favorable de la cúrcuma (Zhang et al., 2013), financiada en parte por una asociación…
¿Cómo se llama el agua de la caña de azúcar?

Jugo de caña evaporado
Cómo describir la diferencia entre el azúcar moreno y de caña

¡Esto es realmente más complicado de lo que esperaba! Para empezar, hay azúcar derivado de la remolacha y azúcar derivado de la caña de azúcar, “azúcar de remolacha” y “azúcar de caña”, respectivamente. Entonces, no se puede comparar…