¿Funcionará el jugo de limón como un caramelo duro?

No, el jugo de lima no es una gran adición a los caramelos duros. El aceite de cal haría un mejor trabajo. El problema es que si agrega el jugo mientras el azúcar está caliente, el jugo se…
Si pudieras soñar libremente, ¿cuál sería tu dulce ideal en términos de propiedades, ingredientes, qué te hace a ti, etc.?

Preferiría que mis dulces no me hicieran nada más que a mí para hacer cosas para mi dulce. Me gustan muchos tipos de dulces y especialmente me gusta hacer dulces y dulce de azúcar, también me gusta hacer…
¿La compañía de dulces Brachs cambió la fórmula de Conversation Hearts este año?

Sí, lo hicieron. Parece ser la última tendencia en la industria alimenticia, y todo va cuesta abajo si me preguntas. El caso más reciente y más prominente fue el cambio a la receta de la icónica Kraft Foods…
¿El ‘peda’ (una variedad de dulces) hecho solo con leche pura contiene azúcar?

Parece confundir “leche pura” con “sin azúcar agregada”. Las pedas se preparan reduciendo la leche hasta que se forma khoa , es decir, se evapora todo el líquido de la leche. Se agrega azúcar para hacerla dulce, ya…
¿Qué harías si te despertaras y el mundo fuera dulce?

Usted moriría. Y no será bonito. El azúcar absorbe el agua del aire. El azúcar puede ser absorbido a través de la piel. La vida no puede vivir sin humedad y agua … Si va a nadar en…
¿Cómo afectan el azúcar y los dulces a su acidez?

Si su acidez se produce debido a azúcar y dulces, entonces aumentará. Si su acidez está ocurriendo debido al aumento de calor, entonces puede disminuir. La respuesta cambiará según las causas de su problema de acidez. La respuesta…
¿Por qué los niños anhelan dulces?

Los dulces son un recurso energético rápido y es más probable que se almacenen en forma de grasa. La leche es dulce debido a la lactosa. La leche materna tiene una densidad de carbohidratos más alta que la…
¿Pueden los caramelos sin azúcar causar caries?

Las caries dentales se forman cuando las bacterias que viven en la boca digieren los restos de carbohidratos que quedan en los dientes después de comer. Tales desechos pueden incluir los azúcares refinados que se encuentran en las…
¿El azúcar o la fructosa tienen algún efecto especial sobre el esmalte dental?

Tiene un efecto muy especial. En pocas palabras, el azúcar es una de las principales razones por las que tenemos caries en los dientes. Los azúcares como la glucosa, la fructosa, la sacarosa y la lactosa no tienen…
¿Cuál es la relación entre la nicotina y el chocolate?

¡Ambos son muy adictivos! Un investigador estadounidense escaneó cientos de cerebros de personas después de haber comido azúcar y descubrió que los centros de placer del cerebro se iluminan. A medida que comes más azúcar, el cerebro no…