Algunas ideas:
- Gachas de Quinoa: puede hacer dulce o salado. Un poco de cacao en polvo y jarabe de arce es muy sabroso.
- Tofu y Vegetable Scramble: hay una gran receta aquí: Simple Tofu Scramble | Recetas Minimalistas de Baker
- Batidos con las frutas que puede comer: agregue algunas verduras y nueces, etc.
- Coco o un yogur a base de plantas con granola libre de trigo o nueces y frutas
Solo algunas ideas, hay muchas más. El sitio web con el tofu scramble tiene muchas recetas libres de vegano y trigo que pueden ser útiles ya que no puedes comer huevo o queso. Siéntase libre de agregar carnes si puede tenerlas. Personalmente me gusta tener al menos una grasa, carbohidratos y proteínas en cada comida.