¿Cómo afecta la calidad o la pureza de la miel producida directamente al alimentar azúcar refinada a las abejas?

La mayoría de los apicultores que conozco alimentan sus colonias. Algunas razones para alimentarlos son:

  • Asegúrate de que la colonia tenga suficiente comida durante el invierno.
  • Asegúrate de que las abejas tengan suficiente miel cuando comienza el otoño.
  • Como una forma de alimentar a la colonia con medicamentos (diferentes apicultores tienen puntos de vista diferentes sobre los medicamentos, por ejemplo, si deben usarse profilácticamente o solo si se observa un problema).
  • Para mejorar la posibilidad de que la colonia acepte una nueva reina.
  • Para alentar la cría de crías.
  • Permitir que una nueva colonia dibuje un nuevo peine.

Sin embargo, si va a extraer la miel que prepararon mientras los alimentaba, obtendría miel mezclada con jarabe de azúcar (en el mejor de los casos) o solo su jarabe concentrado y envasado por las abejas (en el peor de los casos).

Es por eso que los apicultores usan diferentes cajas y marcos separados para la cría versus la miel sobrante (esa es la miel que intentan extraer, que se conservan en alzas de miel). Cuando una colonia tiene alzas de miel, sin alimentación, sin medicamentos, sin nada, solo comida natural recolectada por las abejas. No conozco personalmente a ningún apicultor que alimente a sus abejas cuando tienen alzas de miel en la colmena (o al menos, si lo hacen, saben que deben guardar silencio sobre la violación de la ética del apicultor). Nunca violé esa regla y no creo que lo haga, este es un hobby para mí y no dependo de la producción de miel para mi propio sustento.

Es por eso que se supone que alimentar a las abejas no afecta la calidad de la miel: la miel que usted utiliza no debe producirse mientras las abejas son alimentadas artificialmente.

Hay un efecto en la miel almacenada inmediatamente después de la alimentación del azúcar refinado y es que carecerá del aroma floral que proporcionarían otras fuentes de néctar. La miel hecha con agua azucarada seguirá siendo “miel” al pasar de un cultivo / estómago de miel a otro dentro de la colmena. Las abejas no pueden evitar aportar sus propias enzimas y propiedades antibacterianas al néctar, sin importar cuál sea la fuente.

Entonces, ¿afectaría el azúcar refinado a la calidad de la miel, SÍ … si su pregunta dice “la miel se produce directamente después de hacerlo”?

Puede ver a dónde va su mezcla de azúcar / agua agregando colorante de alimentos si desea probarlo. Durante periodos de estrés como una escasez de verano, notará que concentran las células basadas en miel / agua azucarada cerca de la cría para su uso inmediato … por lo que es un área del que no querrá extraer la miel de todos modos.

Durante los periodos de gran flujo de néctar, cuando las abejas disfrutan de una carga madre de fuentes florales en el medioambiente, no tomarán tanto azúcar y las abejas que llenan las células de miel lo harán en grupos de células. puedes ver la diferencia.

Puedo ver las diferencias cuadro por cuadro mientras llenan sus supers. ¿Quieres ver las diferentes fuentes de miel separadas por fotograma? Mira este video 🙂

Por lo general, el agua de azúcar se alimenta en concentraciones 1: 1 en primavera para su uso inmediato por abejas o 2: 1, concentración más espesa en otoño para almacenamiento y uso durante el invierno y algunas veces azúcar puro o fondant durante el invierno como alimento. Sin embargo, cuando hay néctar disponible y se produce miel, no hay necesidad de alimentación suplementaria, por lo que no debería haber ningún efecto en la miel. Algunos productores inescrupulosos de miel, a menudo importados, baratos, se han sabido adulterar con azúcar o fructosa. obtener miel local cruda generalmente es la mejor manera de evitarlo y obtener el mayor beneficio.

La miel es muy apreciada por su aroma y sabor, no solo por su contenido de azúcar. Las abejas no pueden hacer nada para agregar componentes de sabor aromáticos a la solución de azúcar.

Usualmente alimentas a las abejas con agua azucarada como una alimentación de emergencia, o un nuevo NUC para ayudarlas a producir cera para el peine. No es una buena idea, es como alimentar a los niños con comida chatarra. He encontrado miel cristalizada (cristales de azúcar blanco) en los peines de la cámara de cría, presumiblemente de las abejas de invierno que se almacenan como miel, pero nunca querrás esto en tus alzas de miel. Intento almacenar la miel de alimentación para usarla como comida de invierno, o dejar una super miel adicional para la alimentación de invierno.

No sucede si ocurre cuando no hay producción de miel. El próximo mes en el medio oeste superior, por ejemplo. Si sigues haciéndolo cuando tienen fuentes naturales, eso es un problema. Otros países se alimentan y se mezclan en todo tipo de jarabes de azúcar durante toda la temporada. Todo, desde azúcares de palma y de dátiles, caña por productos, jarabe de maíz, lo que sea. Esa es una razón por la cual tiene una calidad tan horrible.

Si alimentas cuando hay un flujo de néctar, terminarás con agua azucarada, no miel. Algunos apicultores usarán azúcar para impulsar la producción de crías o para salvar a una colonia de la inanición, pero no para alimentarse por rutina.