-El mundo estaría más seco: el agua azucarada se evapora a niveles de energía más altos que el agua salada.
-En el corto plazo: extinciones masivas debido a la falta de aclimatación de las especies al nuevo entorno. Posible adelantamiento del ambiente marino por especies terrestres.
-En el largo plazo: UNA TONELACIÓN MÁS de biomasa. El azúcar es un excelente alimento para las formas de vida, contiene carbono y libera una buena cantidad de energía cuando se oxida.
-Actividades humanas: no más crisis de energía fósil: el azúcar estaría disponible en grandes cantidades, y es un buen combustible. El viaje por mar se haría más difícil debido al agua viscosa. El agua de mar sería potable, y resolvería parcialmente la crisis del agua en algunas regiones.
