Según mi pediatra, no es que sean alérgicos, sino por el riesgo de botulismo. En los años 70, tenían algunos lotes de miel que terminaban en las tiendas que tenían las bacterias y enfermaban a las personas. Debido a la larga vida útil que tiene la miel, aparentemente la práctica fue sacarla de los estantes y volver a empaquetarla si no se vendía. Debido a que la miel contaminada en realidad no se sacaba de los estantes, la gente seguía poniéndose enferma y los médicos comenzaron a recomendar que no se les diera miel a los bebés para evitar el riesgo. En estos días, el riesgo casi se ha ido y el médico de mi hijo dice que la miel está bien.
También le puede interesar saber que los pediatras recomiendan exponer a los bebés a alimentos que son alérgenos comunes, como cacahuates, fresas, mariscos, etc., antes de los dos años.
