¿Cómo hicieron las civilizaciones antiguas dulces cuando no había azúcar?

La miel estaba disponible en las antiguas civilizaciones de todo el mundo.

Miel

Luego vino el azúcar moreno, de la palmera datilera y de la caña de azúcar, que se utilizó ampliamente en el subcontinente indio y sus alrededores.

Hacer jaggery

Azucar de palmera