¿Por qué se desarrollaron edulcorantes artificiales?

Además del azúcar de plomo, la sacarina fue el primer edulcorante artificial y fue originalmente sintetizada en 1879 por Remsen y Fahlberg. Su dulce sabor fue descubierto por accidente. Se había creado en un experimento con derivados de tolueno.

Muchos fueron descubiertos por accidente mientras trataban de hacer otras cosas. Se popularizaron porque las personas querían tener alimentos dulces sin los efectos secundarios negativos del azúcar (costo, caries dental, calorías, un aumento en el azúcar en la sangre, diabetes, etc.)

¿Realmente no puedes pensar en una razón? Son edulcorantes bajos en calorías o sin calorías, lo que permite a las personas disfrutar de la dulzura sin la ingesta calórica. Una separación de pecado y consecuencias. La gente pagará mucho dinero para separarse de las consecuencias de sus acciones. Los edulcorantes artificiales fueron desarrollados para obtener una parte de ese dinero.