La cosecha de caña de azúcar requiere una gran cantidad de agua como el arrozal. Prefiere buenas condiciones de humedad del suelo a través de su crecimiento. Sin embargo, también se conoce el cultivo tolerante a la sequía. En su mayoría se cultiva como cultivo de regadío. Cuando se trata de requisitos y frecuencia del agua, depende de las condiciones agroclimáticas, el tipo de suelo, los métodos de plantación y el uso de abonos y fertilizantes. En un cultivo promedio de caña de azúcar se requieren 20 mega litros de agua / ha.
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