La mayoría, aunque no todas, las bacterias tienen uno o más genes que codifican una enzima catalasa u otra enzima (s) captadora de peróxido. Incluso en ausencia de peróxido de hidrógeno exógeno u otras especies reactivas de oxígeno, los organismos aeróbicos producen estas moléculas como consecuencia de su metabolismo y, por lo tanto, deben ser capaces de hacer frente al estrés oxidativo. (Las cepas mutantes de E. coli que carecen de estas enzimas captadoras de peróxido tienen graves defectos de crecimiento).
La mayoría de las catalasas bacterianas se encuentran en el citoplasma, pero se conocen casos de catalasas periplásmicas que se encuentran en algunas especies. Algunas peroxidasas solo se encuentran en el citoplasma, ya que necesitan equivalentes reductores (NADH, por ejemplo) que no están disponibles en el citoplasma.
Las catalasas y peroxidasas han sido el centro de una gran cantidad de investigación, y hay muchos trabajos excelentes, sin embargo, si está interesado en obtener más información, esta crítica reciente del grupo de Jim Imlay es un buen lugar para comenzar y está disponible en PubMed Central. : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/…