Estuve en China hace unos 75 años. Tengo 80 ahora; los granjeros cortarán las cañas; limpiar las hojas; aplastar los bastones con los rodillos de piedra Hugh, girados con “fuerza de vaca”; los bueyes tienen mal temperamento difícil de controlar; recoge el jugo; hierve hasta que esté muy espeso; permita que el jugo se cristalice en azúcar sólido
¿Cómo se cosecha el azúcar de la planta de caña de azúcar?
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