No puedes realmente, y no deberías.
Los gérmenes están por todos lados e incluso dentro de ti. De hecho, no leas el resto de esta oración si eres aprensivo, pero ellos son VARIAS CANTIDADES de microorganismos dentro de tu cuerpo, y eres mucho mejor para ello.
Y si no hubiera gérmenes en sus menús, probablemente estaría muerto, o al menos susceptible a muchas enfermedades graves a las que su cuerpo no ha aumentado la inmunidad.
La razón principal por la que sobrevivieron los primeros colonos en el Nuevo Mundo, pero la mayoría de los nativos muere es que los europeos habían estado viviendo en pura porquería, con sus animales en sus barracas, y acumulaban inmunidad a todo tipo de enfermedades transmitidas por animales ( o murieron temprano). Los cerdos son portadores particularmente fuertes de boojums que pueden saltar hacia nosotros. Vivir con cerdos resultó ser algo bueno para nosotros, los sobrevivientes.
Así que no seas tan aprensivo con los menús de los restaurantes. Si viera lo que ocurría con su comida en las plantas de procesamiento y en la cocina, no estaría tan preocupado por los menús.
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