En pocas palabras, los virus más pequeños que se conocen son de 18-22 nm (1 nm = 10 ^ -9 metros, o una milmillonésima parte de un metro) de diámetro. Incluso estos pequeños insectores tienen de 6 a 8 veces el tamaño de una molécula de agua a ~ 2,75 nm de diámetro. Por lo tanto, cualquier cosa que sea una barrera sólida e impermeable también evitará el cruce de bacterias y virus, a menos que se dañe.
Sin embargo, debido a que no se puede ver nada cerca de este tamaño pequeño, es muy fácil contaminar una superficie sin siquiera darnos cuenta. Prácticamente todo en nuestro entorno está cubierto de bacterias y partículas virales, incluso las RUP y las salas limpias no son 100% estériles. Si bien la mayoría de estos son no patógenos (inofensivos), algunos son peligrosos si aterrizan en el lugar equivocado.
Entonces, aunque una bolsa con cierre hermético no permita que los gérmenes pasen, es fácil que el interior de la bolsita se contamine cuando la llene con comida o lo que sea, así que tenga cuidado.
