¿El “alcohol de azúcar” tiene el mismo efecto que consumir alcohol?

No, no lo hace.

Los alcoholes de azúcar son los reemplazos habituales en los que se encuentran fuentes de alimentos sin azúcar, por ejemplo, refrescos y otros “alimentos franken”. Sin embargo, no es saludable a largo plazo y en el corto plazo te hará sentir hinchado.

Al igual que el azúcar normal, tiende a fermentar en el intestino produciendo un crecimiento excesivo de bacterias y una serie de problemas relacionados con eso: deficiencias nutricionales, antojos de azúcar, hinchazón ya mencionada, gases, baja energía, etc. Algunos estudios han señalado que son altamente cancerígenos .

Me mantendría alejado y usaría azúcar procesada, porque al menos tiene un poco menos efectos secundarios.