¿Por qué las bacterias crecen mejor en áreas húmedas?

Es importante entender por qué toda la vida (tal como la conocemos) requiere agua. el agua es, con mucho, el MEJOR solvente conocido. en todo el universo Por lo tanto, también es el mejor medio para que crezca la vida, ya que ofrece la mayor abundancia de materiales disueltos que la vida puede utilizar: azúcares, aminoácidos, sales, minerales y así sucesivamente. Otra gran ventaja que tiene el agua es una gran diferencia entre su punto de congelación y punto de ebullición, 100 grados centígrados, una vez más, este es el delta más grande conocido para cualquier líquido (esto tiene mucho que ver con la química especial del agua). Esto significa que el agua es un ambiente más cómodo porque las posibilidades de que una célula muera por congelación / ebullición se ve muy disminuida, y solo se puede usar agua líquida como solvente confiable.
El agua es crucial para las células porque las proteínas y enzimas llevan cargas eléctricas específicas que hacen que tengan diferentes conformaciones cuando están dentro o fuera del agua. Por lo tanto, la parte interna de una célula se llena con un citoplasma acuoso que usa las proteínas / enzimas para ajustarse a la forma correcta necesaria para que funcionen correctamente. Sácalos del agua y ya no funcionarán. utilizado dentro de las células para una miríada de propósitos, mucho más grandes que ir aquí, por nombrar solo algunos: hidrolizar polímeros, disolver nutrientes / minerales para desactivar la regulación de la temperatura (también crucial para que nuestras proteínas funcionen correctamente) y más.
La pérdida de agua de las células reduce su capacidad para retener los compuestos en la solución, lo que inhibe los procesos metabólicos. Entonces, si una bacteria va a funcionar bien, necesita estar en un ambiente húmedo.

Las bacterias, como todos los demás organismos vivos, requieren agua para llevar a cabo todas sus actividades metabólicas. El agua es necesaria para la regulación de la temperatura corporal y también para el transporte de nutrientes. Sin agua, incluso en una pequeña cantidad, la mayoría de los procesos vitales de toda la vida llegarán a un descanso que los llevará a la muerte. Excepto los organismos que forman esporas. Por lo tanto, la humedad o el agua son muy importantes en la vida de las bacterias y de toda la vida.

Para que una bacteria crezca, todo lo que necesita son nutrientes adecuados en condiciones favorables de temperatura y en áreas húmedas porque también necesitan agua para florecer. Si toma el ejemplo de la descomposición de la leche causada por el crecimiento de bacterias. La fermentación se lleva a cabo. Para saber más aquí está el enlace. https://unacademy.com/lesson/mic

Porque las bacterias son hidrófilas (amantes del agua) y también osmofílicas (amantes del azúcar) y requieren una gran actividad de agua (aW) para reponerse.