¿Puedes vivir en Japón con una alergia al arroz?

Alergia al arroz? ¿Te refieres a comida o algunas partes de la planta de arroz? Voy a dividir la respuesta.

Alergia al arroz – comida
Tenía la impresión de que el arroz se considera un alimento hipoalergénico. Es decir, un alimento que tiene muy poca o ninguna reacción alérgica por el consumo. Si está experimentando reacciones alérgicas al consumo de arroz, que es muy raro, es posible que desee cambiar a marcas de mayor calidad o más ecológicas. Tu reacción puede ser algo más que arroz. También puede considerar que este problema es psicológico en lugar de físico.
Si eres alérgico a comer arroz, vivir en Japón, o casi cualquier lugar en el este de Asia, va a ser una propuesta difícil. Supongo que podrías comer pan, pero eso es muy aburrido.

Alergia al arroz – planta
Este es un problema que conozco demasiado bien. Pero antes de hablar sobre la alergia a las plantas de arroz, permítanme mencionar que muchas personas diagnostican mal sus alergias. Las plantas raramente crecen solas. Casi siempre hay otras plantas en el vecindario. Algunas personas dicen que son alérgicas a la planta A, porque es el “sospechoso habitual” cuando, de hecho, son alérgicas a la planta B. Tanto la planta A como la planta B están presentes al mismo tiempo, pero la planta A obtiene todo el atención. ¿Ves cómo podría funcionar? Puede considerar someterse a la prueba.

Mi alergia al arroz trae consigo una cantidad realmente asombrosa e impresionante de descargas nasales, también conocido como el río de los mocos. Puedo revisar toda una caja de pañuelos con facilidad. También hay estornudos; grandes estornudos en el cuerpo y muchos de ellos, que me dejan exhausto. En ocasiones hay un ataque de tos o tres. Es una maldita existencia miserable.

Mi alergia al arroz comienza alrededor del tiempo de la cosecha. Sobre el momento en que se cosecha el arroz, hay una gran cantidad de polen de arroz en el aire. Achoo.

No sé de dónde es el gráfico de arriba. En mi área de Japón, la cosecha es septiembre, pero el gráfico es cierto. Se produce un ligero repunte y luego, una vez que comienzan a cosechar, ¡Achoo!

Este gráfico también funciona para mi caso. Excepto que no creo que haya mucha inmersión en el mediodía. Achoo. Los gráficos provienen de: Journal of Environmental Monitoring Issue 6, 2003

Este problema no se limita a aquellos que viven en áreas agrícolas. Durante la temporada de cosecha hay tanto polen de arroz en el aire, incluso los habitantes de las grandes ciudades se ven afectados. Parece que los vientos llevan el polen a las ciudades y debido al concreto no hay lugar para que sea absorbido. Por lo tanto, sopla hasta que llueve y se elimina. Pero, por lo que puedo deducir, la versión de la ciudad no es tan mala.

No tengo ningún problema hasta que el arroz esté listo para la cosecha. Cuando se pone amarillo y comienza a inclinarse, puedo olerlo y le da un poco de picazón, pero todavía no comencé a explotar.

Una vez que comienzan a cosechar y luego limpiar el arroz es cuando realmente comienza mi tortura. Pero son solo de tres semanas a un mes y las cosas del médico son de gran ayuda.

La mayoría del arroz en Japón se cosecha usando una combinación de arroz. Estas máquinas inmensamente complicadas cortan el arroz y separan el grano de los tallos. Durante este proceso hay una considerable sacudida de los tallos de arroz. Naturalmente, esto conduce a un aumento del polen de arroz. Achoo! Ser el conductor de la cosechadora significa que tienes una nube constante de polvo y polen a tu alrededor. Achoo.

Hay muchos otros pasos en el proceso de cosecha de arroz que ayudan a dispersar el polvo y el polen. No los examinaré aquí, pero si está interesado en el proceso de cultivo de arroz como se hace en Japón, es posible que le guste esto: arroz.

A lo largo de los años he desarrollado algo de tolerancia. Hace diez o quince años sería miserable durante semanas. Este año fue la primera vez que no fui al médico para recibir asistencia médica. Hubo algunos días que fueron algo malos, pero esos fueron manejados con antihistamínicos de venta libre.

Si está plagado de polvo de arroz – alergias al polen, acuda al médico y obtenga un medicamento. Tuve un spray nasal que me dio algo de un abrigo en el interior de la nariz. Además, tenía algunas tabletas que tomaba un par de veces al día. Algunas personas juran por las máscaras. Estas máscaras son baratas y ampliamente disponibles en todo Japón. Otras dos cosas que parecen ayudarme son beber más té verde y usar ropa que tiende a ser menos absorbente de polen. He sabido darme la vuelta una vez con un vacío. Oh sí, mantén las ventanas cerradas cuando no estés en casa.

Espero que tengas la oportunidad de venir a Japón. Puede ser una gran experiencia.

En realidad, podrías. ¡No todas las comidas japonesas son a base de arroz! Los fideos de trigo sarraceno son un ejemplo de la base de algunas excelentes comidas japonesas. Además, carne de vaca (costosa) y otros alimentos no basados ​​en arroz están disponibles.

PD. Sake está fuera, pero Corn Whiskey está adentro!