¿Es posible visitar Japón con alergia al gluten?

¡Sí!

Sin embargo, algunos japoneses que conocí no entienden realmente el concepto de una alergia y han tratado de decirle a la gente que “un poco está bien” o “estarás bien”. Esta no es la mayoría.

Si puedes, cocina para ti. Si prefiere comer afuera, ubique los restaurantes de Google en los lugares donde se alojará con anticipación. Kobe está bastante actualizado en el área vegana / vegetariana, por lo que también puede estar con gluten.

Si no sabe japonés, imprima tantas frases como sea posible. “Tengo alergia al gluten”. “¿Tiene gluten?”, Etc. Mi amigo no le gusta la carne de cerdo y pregunta constantemente, por lo que la camarera siempre sale corriendo a comprobar. No quieren que tengas una mala experiencia, quieren que regreses, por lo que el personal intentará ayudarte (a menos que estés siendo difícil en la hora pico, entonces se sentirán un poco molestos).

Además, prepare posibles respuestas para esas frases. Por ejemplo, “¿esto tiene carne de cerdo?”, Las respuestas posibles son “sí”, “no”, o si hay algo en la salsa puede ser algo así como “la salsa está en un plato de acompañamiento, ¿está bien?”. Cree ese tipo de frases para que el personal pueda señalarlas. Es mucho más rápido que ellos tratar de explicarle los detalles y apreciarán el esfuerzo.

Creo que también puede obtener tarjetas de alergia que indiquen su alergia y qué hacer en caso de emergencia. Vea si puede obtenerlo en japonés para que la gente sepa cuán serio es. Los japoneses son cuidadosos y querrán dar lo mejor de ti.

Trate de no ir en las horas más ocupadas, busque alimentos con bajo contenido de gluten o sin gluten, prepare sus frases y esté preparado para ser paciente y comprensivo cuando el personal no sepa o diga que no puede cambiar el menú (esto es bastante común en Japón, el cambio de menú no es algo que todos hagan).

Esta no es la respuesta directa a lo que quiere, pero creo que es útil. Un 80% de las alergias se pueden curar mediante el uso de la Programación Neuro Lingüística > esto es algo que hago profesionalmente (no, NO busco negocios). La mayoría de las alergias son una reacción exagerada del cuerpo a algo benigno.

Tengo un cliente al que veré pronto con quien trabajaré para una alergia al polvo doméstico. De hecho, la acabo de encontrar ayer. ¿NLP funciona el 100% del tiempo? No, porque en algunos casos hay otros “problemas” por debajo de la aparente alergia. Estos también pueden ser tratados por un terapeuta competente.

Mi punto es que valdría la pena ver a un practicante experimentado de NLP y tratar de aclarar la alergia antes de ir a Japón. Las alergias son una de las intervenciones más fáciles de hacer. Muchas veces, 20 minutos es todo lo que se necesita.

De lo contrario, si sigues la dieta japonesa tradicional: arroz, verduras, miso, estarás bien, pero una gran parte de la comida que se consume en Japón, especialmente en las grandes ciudades, es occidental. Ellos comen mucho pan blanco en estos días.

Este es mi sitio web solo para mostrarle que sé de lo que estoy hablando: hypnonlp-tokyo.weebly.com Mi consejo es tomar una sesión de PNL con un profesional de PNL competente y experimentado (¡pregunte!). Tasa de éxito del 80%. Ve a por ello. Hazlo antes de venir aquí, por supuesto.

Puede visitar cualquier lugar con alergia al gluten, siempre y cuando pueda dejar en claro cuál es el problema.

Afortunadamente, mucha comida japonesa es naturalmente libre de gluten. La salsa de soja no lo es, a menos que solicite la botella sin gluten, o incluso simplemente lleve su propia botella con usted.

Lo importante es comprobar los ingredientes. Si tienes dudas pregunta.