Lamento escuchar esto; Supongo que la idea es que es una vulnerabilidad: si encuentras mariscos / te los comes, podrías necesitar asistencia médica de emergencia. Me gustaría decir que las posibilidades de encontrar mariscos en el ejército son bastante bajas, PERO como madre alérgica sé muy bien cuán diligente debe ser para leer las etiquetas de TODO lo que se consume porque nunca se sabe lo que se está agregando a alimentos, etc. Lo último que las personas con alergias a los mariscos deben tener en cuenta, por ejemplo, es el uso de la harina de cricket como un aditivo de alta proteína para los alimentos; aparentemente los grillos están relacionados con los camarones y son muy reactivos cruzados / pueden causar una reacción alérgica a aquellos con alergia a los crustáceos.
La única otra cosa que puedo agregar es que posiblemente podría buscar OIT o tratamiento de inmunoterapia oral para su alergia a los mariscos. Cada vez más alergólogos están ofreciendo OIT, un proceso lento y constante de desensibilización oral a las alergias alimentarias. Entonces estarías en un riesgo mucho menor de un encuentro accidental con los mariscos, sin embargo, necesitarías asegurarte de tener tus ‘dosis de mantenimiento’ o una cierta cantidad de mariscos todos los días para mantener tu desensibilización. Es un tratamiento para las alergias a los alimentos, no una cura, aunque esperan después de muchos años de mantenimiento que los graduados de la OIT puedan reducir la cantidad de días que necesitan para tomar su dosis de mantenimiento, etc. Algunos médicos de OIT también están ofreciendo SLIT, o inmunoterapia sublingual, que también ofrecerá cierta (aunque menor) protección contra la ingestión accidental de mariscos, y puede ser más fácil realizar el mantenimiento mientras esté en el extranjero, etc. De cualquier forma, la mejor opción para encontrar un alergólogo conocedor que ofrezca estas terapias es ir a www .oit101.org.