¿Cuáles son las propiedades químicas del azúcar?
Acerca de la química del azúcar, de Wikipadia: Científicamente, el azúcar se refiere a una cantidad de carbohidratos, como monosacáridos, disacáridos u oligosacáridos. Los monosacáridos también se llaman “azúcares simples”, siendo el más importante la glucosa. Casi todos…