Todo depende de las preferencias de sabor. Aparte de eso, no hay diferencia alguna.
No hay beneficio para la salud [1] al uso de azúcar moreno, eso es solo un mito.
Los nutrientes que proporciona la melaza son cantidades minúsculas para hacer cualquier diferencia.
Notas a pie de página
[1] ¿Brown Sugar es más saludable que el azúcar blanco? | Myrkino
Supreme Content
Cuando disolvemos azúcar en agua, ¿se trata de un cambio físico o de un cambio químico? ¿Por qué?
¿Dejar caer azúcar y trigo de tu dieta te hace sentir mucho mejor?
¿Por qué los motores de combustión interna funcionan mal cuando el azúcar se vierte en ellos?
La diferencia entre el azúcar moreno y el azúcar blanco es la diferencia de color que refleja una diferencia en la pureza
El azúcar crudo tiene un 96 por ciento de pureza, el resto es melaza y aún contiene meniral.
Mientras que el azúcar de lavado es puro
Tuve esta duda hace un par de días. Luego me encontré con este blog en particular que es vocal sobre The Brown Sugar y la diferencia entre dos. Sigue leyendo –
TODO SOBRE EL AZUCAR MARRÓN
¿Conoces la diferencia entre White Sugar y Brown Sugar?
El azúcar moreno aún tenía melaza. Es menos refinado que el azúcar blanco, por lo tanto, la opción más saludable
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