¿Alguna vez habrá una solución práctica que nos permita ver instantáneamente tipos de bacterias específicas en un entorno familiar?

Los kits de prueba ya están disponibles para detectar la existencia y los niveles de muchos tipos de bacterias. Las implementaciones de campo más comunes están en forma de tiras de prueba (similar al papel de tornasol común).…
¿Cómo afecta la goma de xantano (aditivo alimentario) a la flora intestinal?

Xanthan es un polisacárido producido por la bacteria Xanthomonas camestris, y se usa comúnmente como aditivo alimentario, especialmente en productos sin gluten. No podemos digerirlo, pero algunas de las bacterias en nuestro intestino pueden. Cuando comemos grandes cantidades…
¿Se puede fabricar cualquier producto químico por fermentación?

Es difícil decir qué es y qué no es posible que produzcan los organismos vivos. En general, lo que las personas tienden a fermentar es hacer que las moléculas sean comunes a los sistemas vivos. Los aminoácidos, que…
¿Cuánta bacteria hay en las heces humanas? ¿Cuántas bacterias por gramo?

Aunque no conozco el número, es notable que el trasplante de heces se establezca ahora como un tratamiento muy eficaz para la infección recurrente por Clostridium difficile del colon. La eficacia radica en la repoblación de la carga…
Salud dental e higiene: ¿un chorro de agua destruye las bacterias debajo de las encías?

Es difícil medir exactamente en qué medida el Waterpik puede eliminar la placa debajo de las encías (el hilo dental y otros productos pueden no llegar a ciertas áreas de manera efectiva), pero elimina muy eficazmente las toxinas…
Mi novio insiste en hervir un tazón para limpiarlo de bacterias (pollo crudo) … Creo que una esponja y jabón funcionan bien. ¿Quién tiene la razón?

¿Qué tan limpio debe ser? ¿Listo para cirugía limpio? ¿O lo suficientemente limpio como para no enfermar a nadie? Técnicamente, una superficie o contenedor utilizado para pollo crudo (o cualquier otro alimento crudo, incluso fruta) debe empaparse en…
Si hago mi propio yogur con una pequeña cantidad de yogur comercial, ¿debería considerar que mi yogurt tiene la misma fecha de caducidad que el yogurt comercial que uso?

He estado haciendo yogur en casa usando el yogur de inicio que compré hace muchos meses. Las bacterias de lactobacillus vivas no caducan, pero su leche sí. Siempre y cuando sigas elaborando yogurt nuevo con leche fresca y…
¿Cuáles son algunos de los principales avances en biología relacionados con la secuenciación del genoma en los últimos 10 años?

Pasamos de la secuenciación de sanger: Secuenciación de Sanger a los métodos de próxima generación: secuencia ADN con la tecnología de iluminación como la más utilizada en este momento. Tecnología de secuencia tl, dr: pros de la secuenciación…
Si calientas un alimento en mal estado y logras exterminar todos los patógenos, ¿sería comestible?

Si la comida ya está estropeada, es prácticamente imposible eliminar todos los patógenos. Una vez que la comida ha echado a perder los microbios malos que puedes eliminar con el calor, has hecho dos cosas: a) han creado…
¿Cómo identifican los investigadores la fuente de una epidemia?

El primer paso es identificar el patógeno. Si se identifica, entonces se puede detectar el modo de transmisión y su host natural y se pueden establecer formas de destruir el host.