¿Cómo se usan la truvia y la stevia de manera diferente?

Truvia es stevia más otro edulcorante para darle volumen. La estevia cristalina pura (esteviósidos) es tan potente que una pequeña cantidad tiene un sabor abrumador. Truvia los mezcla con un transportador para que sean más fáciles de usar en la cocina, por lo que no tendrá que usar un líquido y puede tener gran cantidad de productos horneados. En los Estados Unidos, Truvia combina stevia y eritritol, un edulcorante principalmente no digerible hecho de mazorcas de maíz. En otros países, se usa un proveedor diferente. (Formulé un producto que no requiere eritritol.) En algunos países, puede haber algunos otros químicos derivados de plantas en la mezcla para asegurar que el sabor dulce comience antes y dure más en la lengua, y para que sea más fácil mezcle bien los ingredientes en la fábrica. Más del 99% de Truvia no es stevia, pero no le gustaría que lo sea, porque no podría usarla para cocinar alimentos sólidos.

Creo que tendré que dejarlo en manos de otras personas más conocedoras para que te aconsejen sobre el uso de truvia, pero personalmente no lo usaría porque, como muchas personas, estoy tratando de usar las formas más saludables de comida si puedo . La Stevia está hecha de una hoja que puedes cultivar fácilmente en tu jardín (Mi stevia crece como loca, aquí en Australia) y usar las hojas no es tan dulce como usar otras formas de azúcar, pero si compras stevia y preferiblemente orgánica stevia, de una tienda, será más dulce y de una forma más fácil de usar que es fácil de cocinar. ¡Ahora, la razón por la que no usaría Truvia es porque me han hecho creer que la forma en que se procesa deja mucho que desear! NO es Stevia en su forma natural y se procesa usando un elemento de la stevia y aunque no se me haya dicho toda la verdad del asunto, ya que es casi imposible sacar toda la verdad de la compañía que lo fabrica. , Creo que hay alguna forma de ethinol utilizada en el procesamiento. Si desea utilizar un edulcorante alternativo por razones de salud, ¿por qué no utilizar estevia pura para asegurarse de que realmente está usando la alternativa saludable?