Harina blanca: es muy similar al azúcar, ya que la fruta comienza a digerirlos. Por lo tanto, al igual que el azúcar, los almidones refinados interfieren con el control de la glucosa y deben ser evitados por los que tienen diabetes.
A pesar de que los granos son una opción mejor porque son más ricos en fibra y generalmente aumentan la azúcar en la sangre de forma más lenta y estable. Intento de pan blanco o un bagel para el desayuno, opte por un panecillo inglés de grano tostado.
En el almuerzo y la cena, reemplace los carbohidratos blancos por alimentos más saludables, como el arroz integral, cebada, quinua y pan integral para minimizar el impacto en el azúcar en la sangre. Incluso de alta calidad, cuando los almidones de grano elevan la glucosa en sangre en cierto grado, por lo que es aún importante limitar las porciones.
Las personas con diabetes tipo 2 necesitan seguir un tipo diferente de plan. Un plan de tratamiento, también llamado plan de control de la diabetes, los ayuda a controlar su diabetes y mantenerse sanos y activos. Cualquier persona dispuesta a seguirlo puede tenerlo en Control de nivel de azúcar en la sangre y asegurarse de que comprende todo lo que necesita saber sobre el cuidado de su diabetes.
