Cualquiera de los dos ofrecerá un perfil de sabor ligeramente diferente, pero cualquiera de los dos completaría el sabor del jengibre. En cuanto a la longevidad, se sabe que la miel tiene propiedades antibacterianas debido a su densidad y pH. No estoy seguro de si esto se mantiene cuando se diluye, pero probablemente no presente ninguna bacteria.
(Más tarde, además: creo que hablé demasiado pronto. Acabo de leer este hilo interesante).
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Tenga en cuenta que el jarabe de arce, al menos en mi experiencia, tiende a tener un sabor más fuerte. El sabor de la miel también es distinto, pero no tan fuerte como el del jarabe de arce. En cuanto a la vida útil, creo que tanto el jarabe de arce como la miel durarán indefinidamente si no durante mucho tiempo, siempre que estén refrigerados, por supuesto.
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