¿Es correcto privar a un niño de azúcar?

Desde una perspectiva de química y biología, las frutas y verduras contienen azúcar. La glucosa, la sacarosa y similares se encuentran incluso en los alimentos naturales más saludables, y todos los seres humanos necesitan un poco de azúcar para una dieta equilibrada.

Una mejor pregunta sería: “¿es irrazonable privar a un niño de dulces con calorías vacías a favor de frutas naturalmente dulces y otras golosinas saludables?” Razonable, sí. Generalmente le doy a mi hija un bocado de manzana o una gota de yogur liofilizado cuando ella ha ganado un premio. ¿Culturalmente posible absolutamente el 100% del tiempo hasta que el niño tenga 18 años? Probablemente no. Su padre le regaló una pequeña paleta Dum-Dums una vez mientras estábamos en un viaje especial, se le permitió un poco de pastel de cumpleaños en las fiestas familiares y para su primer Halloween, trituré minuciosamente una manzana con un poco de caramelo sumergirse para que pueda experimentar un tratamiento tradicional de las vacaciones. También una vez tomó una cucharada de Coca-Cola (la descafeinada, tipo dieta) para curar el hipo.

El hecho es que los niños van a comer basura tarde o temprano. Comer bocadillos en la guardería con otro niño, satisfacer la curiosidad sobre el sabor de la hierba, un regalo especial en la abuela o una muestra desacertada de la comida del hermano mayor Spot, los niños comerán cosas que no son buenas para ellos. Sucede.

El objetivo no es hacer que los dulces, las papas fritas y la comida basura suenen prohibidos, sino ofrecer a los niños alternativas más sabrosas y mejores, junto con un sentido saludable de repulsión cuando la familia come basura (“oh, NO, puedo “Creo esto, vamos a tener que comer ESTO, odio la comida en los viajes por carretera”, antes de que una hamburguesa con queso se sofoque ostentosamente como si se tratara de una cicuta, se entienda, y una buena comprensión de cómo funciona la nutrición para que puedan tomar buenas decisiones informadas.

Es un mito obstinado que los niños se vuelven adictos al azúcar. La razón por la que persiste es doble. Una, aparentemente los niños necesitan más azúcar que los adultos para alimentar sus cerebros: ¿Por qué los niños humanos permanecen tan pequeños por tanto tiempo? Es por eso que están atraídos por el azúcar.

Segundo, cualquier cosa que nos guste que sea limitada se vuelve altamente valorada. Ese comportamiento se ve todo el tiempo en adultos. Cuando los padres limitan el azúcar, los niños reciben un doble golpe. El valor de Sugar aumenta tanto físicamente porque sus cuerpos lo necesitan como psicológicamente porque les gusta (¡porque sus cuerpos lo necesitan!)

He estado involucrado ayudando a padres desescolarizados radicales durante 20 años. Un experimento inadvertido que ha estado en curso es alrededor de dulces de Halloween.

Los niños que no tienen dulces, terminan con dulces de Halloween (y Pascua, Navidad y cualquier otra ocasión de dulces) que acumulan polvo. Los niños pueden comer algunas piezas extra en Halloween ya que a menudo es nuevo, pero no se hinchan. Finalmente, se cansan de eso y se quedan sentados. Puede leer algunas de las historias aquí: Halloween Candy and Choices. Nuestro cuenco de dulces siempre tenía varias capas de dulces viejos.

Los padres que limitan los dulces tienen niños que comen o engullen cada dulce de Halloween mientras se reparten unos a la vez hasta que todo se va. Esos padres están absolutamente seguros de que sus hijos no pueden controlarse en torno a los dulces. Pero cuando esos padres intentan desescolarizar radicalmente y dejan de limitar los dulces, cuando llegue el momento de Halloween, los niños comerán unas pocas piezas y terminará.

¡Por supuesto, el experimento de Halloween no es uno para empezar! 😉 Los niños necesitan la confianza de que los caramelos no están limitados antes de que puedan ser casuales en una gran pila. Y también ayuda a tener otros alimentos que son tan fáciles de tomar. Mientras que los dulces son dulces, también son portátiles, fáciles de comer y con muchas calorías. Los niños son personas ocupadas, por lo que les gusta volver a jugar con el menor alboroto posible. 😉 Por lo tanto, manteniendo los alimentos nutricionalmente densos y fáciles de comer disponibles, los niños no agarrarán dulces solo porque es rápido y fácil.

En nuestra familia, somos nerds de nutrición incondicionales. Mi esposa lee las noticias sobre ciencia nutricional tan diligentemente que era consciente de los peligros del azúcar alrededor de una década antes de que se pusiera de moda, y hasta nosotros diríamos: todo con moderación.

Ciertamente, todo lo que usted prohíbe por completo será anhelado y cualquier cosa que imponga sin descanso será despreciado.

Al igual que otros temas que le enseñe a su hijo, quiere educarlos acerca de por qué hace las elecciones que usted hace. No creo que sea una buena idea dejar que encuentren su propio camino cuando se trata de bañarse, cepillarse los dientes o cuidar los cortes, entonces ¿por qué debería ser diferente con la nutrición?

Comemos azúcar y carbohidratos refinados con moderación porque el consumo excesivo de azúcar puede causar una gran variedad de trastornos metabólicos. La ingesta moderada de azúcar, por otro lado, es procesada por el hígado (en cuerpos humanos sanos) bien. El gran problema con el azúcar es no tener ocasionalmente pastel o dulces, es que las dietas de las personas están inundadas con eso. Si no está comiendo algo que salió directamente del suelo, hay muchas posibilidades de que el fabricante le haya agregado azúcar porque el azúcar se vende bien y ¿por qué no? A nuestros cerebros les encantará sin parar, incluso si nuestros cuerpos solo pueden tomar tanto.

Es posible que desee investigar alternativas saludables al azúcar como la Stevia y el Xylitol. (Por ejemplo, en la noche, a menudo tomaremos un vaso de leche con stevia de manteca escocesa y lo hará sabor como un batido, pero no tiene azúcar).

Deberá asegurarse de no estar enseñándole inadvertidamente que “todas las golosinas tienen azúcar”. Muchas cosas son deliciosas y algunas contienen azúcar. Los deliciosos con azúcar agregado (o fibra eliminada en el caso del jugo) solo necesitan ser consumidos con menos frecuencia.

No esterilizarías y vendarías cada pequeña protuberancia que tu hijo recibe.
No haría que su hijo se bañara tres veces al día.
No los dejarías cepillar y usar hilo dental 12 veces al día.

Así que no te vuelvas loco con prohibir el azúcar tampoco. Educar. Coma bien en casa, pero también salga a tomar un helado como regalo. Déjala comer lo que quiera en una fiesta de cumpleaños o un evento especial. Solo desea modelar e inculcar una buena relación saludable con la comida. Ayúdala a aprender que ella come para vivir, que no vive para comer.

[Si no ha visto la presentación de la Universidad de California sobre el azúcar, “El flaco sobre la obesidad” (título terrible, se trata de mucho más que eso), es realmente una obligación de ver para cualquier persona que … come. Hay un segmento de “60 minutos” que también vale la pena ver: ¿es tóxico el azúcar? ]

La llamada “epidemia de diabetes” que escuchas en los EE. UU. En estos días es probablemente causada por la ubicuidad del azúcar en la dieta estadounidense. Lea las etiquetas de alimentos preparados de todo tipo, y es probable que el azúcar esté allí como ingrediente destacado. No solo muchas personas, niños y adultos, obtienen una enorme dosis diaria de azúcar de los refrescos, sino que también hay azúcar en la mayoría de los cereales, azúcar añadida incluso en bebidas de frutas “naturales”, en yogur, en paquetes de calor, y -servidas cenas, en salsa de pasta, nad en salsa de tomate. Si está evitando los dulces, es posible que no esté evitando el azúcar, pero si prepara la mayoría de las comidas en casa con ingredientes frescos, probablemente no esté tomando en exceso a su hijo con azúcar. ¿Cómo puede pasar la infancia sin algunas galletas y helados, o algunas barras de caramelo de vez en cuando? Me parece que tiene la actitud correcta: comer alimentos saludables y nutritivos y disfrutar de una vez cada tanto.

SÍ. El azúcar, suponiendo que se refiera al azúcar procesado que se encuentra en caramelos, productos horneados y refrescos, no es bueno para NADIE, pero es realmente perjudicial para los niños cuyos cerebros, gustos y cuerpos aún se están formando.

Bueno, seamos honestos, todo se trata de azúcar en estos días y desearía haber restringido mi consumo de azúcar de niño. No tener gusto por los dulces hubiera sido una gran ventaja.

Su niño pequeño no NECESITA azúcar, pero restringir todo el azúcar también puede ser complicado y posiblemente haga que todas las golosinas prohibidas sean más deseables.

Creo que tomaría un camino intermedio: mi abuela vivió hasta la edad de 96 con el lema ‘todas las cosas con moderación’. Suena bien para mí !

Su hijo no pasará por la vida sin darse cuenta de deliciosas golosinas. Prohibir o negar, creo, no es tan efectivo como tratar de inculcar la moderación. Un día especial, un regalo especial, cepíllese los dientes o enjuáguese la boca para que no tenga caries, es un gran elemento de enseñanza que se está perdiendo.

Si bien no soy la persona adecuada para hablar de una respuesta definitiva, seguimos la misma regla para nuestros dos hijos. Ningún azúcar en la leche e incluso los cereales que tienen son elegidos selectivamente por nosotros. No les permitimos comer esos bucles de fruta o cualquiera de esos cereales azucarados. Los hemos acostumbrado a los chocolates negros para aquellos “Quiero más días de dulces”. Y sí, ocasionalmente tienen jugos o dulces. Con mi conocimiento limitado de ser consciente de que mis hijos son una base sólida para la salud, creo que este es un verdadero paso adelante.

Aquí hay una buena charla de Ted.

No, no está bien porque el niño pequeño puede volverse irritable y arrogante; el azúcar es una fuente de carbohidratos cuyo ardor en el cuerpo libera energía y los niños pequeños juegan mucho, tienen mucha energía y tienden a cansarse.