India: ¿Cuán frecuente es el gen de tolerancia a la lactosa en India?

Menos del 18% de India tiene tolerancia a la lactosa. El resto no puede absorber la leche fácilmente. Aquí hay otro hecho divertido: hasta el siglo 20, la mayoría de los indios no consumían bebidas a base de leche como esta: Chai, Coffee, Boost, Horlicks … todos surgieron como hábitos de masa en las últimas décadas. Tradicionalmente, los indios procesaban la leche a través de la fermentación para producir suero de leche, dahi, paneer, ghee y consumirlos ya que la lactosa se rompe en esas cosas. El cuerpo puede digerir esos y no la propagación masiva de bebidas lácteas de la era moderna.

En el pasado, se creía que la mayoría de los indios del norte tienen tolerancia a la lactosa, mientras que la mayoría de los indios del sur no. Una investigación más reciente de un equipo de India, EE. UU., El Reino Unido y Estonia encontró algunas cosas nuevas sorprendentes. Fue el estudio más extenso de su tipo:

Tolerancia a la lactosa en el lecho de la India

El conteo final incluyó a casi 2.300 personas de 105 diferentes tribus y castas, cinco familias de diferentes idiomas, 22 de los 28 estados, e incluso un grupo de Nepal … solo el 18 por ciento de las personas en la India están digiriendo leche , nadie más está

Esta es una de las muchas investigaciones que están ayudando a desmantelar la “Teoría de la Invasión Aria”. Si los indios se mudaron de Europa / Asia Central hace menos de 10,000 años [cuando la tolerancia a la lactosa apareció como una mutación] ¿por qué no son más indios tolerantes a la lactosa? El mismo hallazgo proporciona una teoría alternativa:

El hallazgo sugiere que la mutación de tolerancia a la lactosa más común realizó una migración bidireccional desde Oriente Medio hace menos de 10.000 años. Mientras la mutación se extendía por Europa, otro explorador debe haber llevado la mutación hacia el este a la India, probablemente viajando a lo largo de la costa del Golfo Pérsico donde se han encontrado otros focos de la misma mutación,

Ahora, la pregunta obvia. ¿Por qué no más indios saben sobre su intolerancia a la lactosa?

la respuesta proviene de cómo los indios preparan su leche, a menudo fermentando para usarla como yogur o paneer, que descompone la lactosa dentro … Te garantizo que si haces que la mayoría de los indios beban un gran vaso de leche, no volverán a ti diciendo: todos en India beben leche más

Ve a un hogar indio del siglo XIX y no te ofrecerían té o café. Nuestros mayores sabían que no podemos digerir la leche cruda de esa manera y usamos más suero de mantequilla y otros derivados lácteos procesados ​​que pueden ser digeridos por la mayoría de los indios.

Hola,

Intolerancia a la lactosa es un problema bastante molesto, especialmente en un país como India. Aquí nuestro blogger ED Times ha intentado decodificar la razón detrás de esto:

Desmitificado: el problema de la intolerancia a la lactosa en India

Demystifier: ED Original donde el contenido está escrito de tal manera que es bien informado y fácil de entender al mismo tiempo.

Tres de cada cuatro indios no tienen tolerancia a la leche. ¿Los padres están escuchando?

No todos pueden digerir todo. Algunos no pueden digerir la verdad, otros no pueden digerir secretos. Pero estamos viendo un problema más grave aquí que la mayoría de los indios podrían no estar familiarizados con la intolerancia a la lactosa.

Sí, esa es la palabra. No es tan monstruoso como parece. Sólo requiere un poco de comprensión de nosotros.

¿Intolerancia a la lactosa? ¿Qué ciencia espacial?
No es. Intolerancia a los alimentos significa cuando alguien no puede digerir cierta ingesta de nutrientes de su dieta. La intolerancia a la lactosa es la intolerancia alimentaria más común. Las personas que tienen esto no pueden digerir la gran cantidad de azúcar presente en la leche, llamada lactosa, porque no tienen suficientes secreciones de lactasa (una enzima para descomponer este azúcar). Por lo tanto, no pueden digerir la leche o los productos lácteos.

Muy claro cuán inútil sería forzar a alguien a consumir leche.

No es una cosa india. Puramente occidental.
Podría haber estado de acuerdo en eso, pero no puede cuando las estadísticas dicen que casi el 70% de los indios son intolerantes a la lactosa . El incidente de la intolerancia a la lactosa es mayor en el sur de la India que en el norte. Esto se debe a los orígenes centroasiáticos de los indios del norte. La gente en Asia Central ha estado trabajando durante mucho tiempo en la producción de leche, por lo que están más acostumbrados a los productos lácteos.

No es un problema occidental, parece.

¿Cómo sabes que eres intolerante a la lactosa?
El signo vividest que puede obtener sobre la intolerancia a la lactosa es el Síndrome del Intestino Irritable (SII). IBS es una incomodidad en el vientre y un cambio en el patrón de hábitos intestinales que ocurren juntos. Los síntomas son diarrea, estreñimiento, calambres generalmente en la mitad inferior del abdomen o hinchazón. Hágase la prueba y, después de la confirmación, abandone la leche y los productos lácteos de su dieta. Tan sencillo como eso.

Bueno, así es como se ve.

Pero, ¿no me debilitaría debido a la ingesta de calcio?
Eso es verdad. Las consecuencias de salud a largo plazo más prevalentes que sufre un paciente intolerante a la lactosa es la deficiencia de calcio y la deficiencia de vitamina D. Pero incluso cuando tomaba leche, su cuerpo aún no podía romper la lactosa para proporcionar nutrientes. Entonces no hace mucha diferencia.

¿Cómo lo abordo?
Hay muchas alternativas. La leche NO ES EL ÚNICO producto que proporciona calcio. Aquí hay un truco: toda la leche de los mamíferos contiene lactosa. Por lo tanto, vaya libre de lácteos, como la leche de almendras o la leche de soja. Opta por el pescado para el calcio. Las verduras como la espinaca y el brócoli también tienen altos niveles de calcio. Amul proporciona leche sin lactosa que tiene menos de 0.1% de contenido de lactosa y está repleta de proteínas y minerales. Problema resuelto.

Hay suficientes alternativas. No te preocupes

Nuestro cuerpo siempre requiere proteína y calcio, aunque el nivel de ingesta puede variar con la edad. La intolerancia a la lactosa es un problema al que la mayoría de los indios permanecerán ignorantes porque la idea tradicional de nutrición no se desvanece de la vida de la mayoría de las personas del país. Y la leche es el componente central de ella.
Dado que este problema no se reconoce en todo el país, prevalece en su juventud y edad adulta, debido a la creencia común de que es un “mito occidental”.
Esta ignorancia hacia la intolerancia a la lactosa también sugiere otro gran problema: cómo las personas siguen ciegamente el conocimiento tradicional sin darse cuenta de que a medida que el mundo envejece, nuevas enfermedades, trastornos y condiciones médicas se desarrollan debido a los tiempos cambiantes. Confiar siempre en tratamientos o creencias arcaicas seguramente no sirve de nada.

* Este artículo fue publicado originalmente en Economy Decoded *

Como dice Sunny Mewati, los estudios han encontrado que tres de cada cuatro indios son intolerantes a la lactosa. Pero esta incidencia de intolerancia a la lactosa es más alta entre los indios del sur. Por ejemplo, este estudio encontró que el 66% de los indios del sur es intolerante a la lactosa en comparación con el 27% de los indios del norte. Y postulan que podría ser porque los antepasados ​​de los “indios del norte” vinieron de una forma de vida pastoral cuyos genes habrían sido seleccionados para la tolerancia a la lactosa en comparación con los indios del sur, sugiriendo que los antepasados ​​de los “indios del sur” no son lo mismo el de los “indios del norte”.

En todo caso, solo demuestra que la cuestión de cómo se poblaba India está lejos de ser respondida. En general, se ha observado que los europeos tienen una mayor tolerancia a la lactosa que los descendientes de africanos, asiáticos y estadounidenses.

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Editar (4-Dic-2015):

Me acabo de enterar de esto:

La tolerancia a la lactosa viene de Asia Central hace aproximadamente 4.000 años

Y aquí hay otro enlace a un estudio reciente:

http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature16152.html

Editar (12-dic-2015)

“En un notable estudio de 2009 publicado en la revista Nature , los científicos pudieron demostrar que los indios pueden reclamar dignamente a dos grupos ancestrales: ancestrales indios del norte, ANI y ancestrales indios del sur, ASI. La ANI, Singh y sus colaboradores descubierto, estaban genéticamente cerca de los europeos centrales o eurasiáticos. Curiosamente, se descubrió que la tribu de Andaman Onge no poseía ancestros ANI de ningún tipo. De hecho, Singh y sus colaboradores fueron los primeros en estudiar el origen de las personas de Andaman y Nicobar. Los Onge, revelaron, han evolucionado independientemente de otras poblaciones humanas, intactas desde que sus antepasados ​​emigraron de África hace 50-70,000 años. Estos hallazgos han sido corroborados por varios grupos de investigación en todo el mundo. ANI en verdad posee un componente superior de ascendencia europea comparado. a ASI, incluso cuando los dos grupos comparten variantes genéticas comunes. Otro estudio ampliado, que analizó tanto como 1,4 millones de ANI y 1,6 millones de SNP ASI, también alcanzó la misma concentración ilusión, de un flujo genético de Europa al norte de la India “. Fuente: http://www.newslaundry.com/2014/

Amigos, permítanme apreciar las complicaciones de esta situación, antes de llegar a conclusiones en blanco y negro.

Los datos fácticos que tenemos sugieren que los indios son abrumadoramente tolerantes a la lactosa. BASUNDI por ejemplo, no es más que leche de lactosa muy concentrada. Es consumido por MUCHA GENTE, y ese es solo uno de los pocos productos basados ​​en leche.

El estudio típico europeo e incluso el típico indio, en realidad estudia algunas variaciones en los SNP del ADN autosómico, que saben que contribuye a la tolerancia a la lactosa en los europeos. La última parte es importante, solo porque un SNP en la posición X del cromosoma n contribuye a la tolerancia a la lactosa en Europa no significa que deba hacer eso en los indios.

Hay otros casos en los que más de un SNP contribuye a un fenotipo dado (por ejemplo, más de un gen puede causar piel clara, etc.)

Recuerda, los hindúes no son europeos, son hindúes. Están aguas arriba de los europeos, ej. Encontrarías más versiones ancestrales de R1a y R1b ​​en India que en Europa.

La otra forma de prueba es algo propensa a errores, básicamente vuelan globos dos o tres horas después de beber leche y observan el contenido de hidrógeno. Esta prueba es falsa IMO es demasiado trabajo para obtener solo un resultado probabilístico en el mejor de los casos. Yo personalmente no confío en esta prueba.

Tres de cada cuatro indios son intolerantes a la lactosa. Es sorprendente ver la importancia cultural dada a una dieta lacto-vegetariana en la India dado que una abrumadora mayoría de los indios no tolera la leche. La mayoría de ellos no saben que la sensación de estrechez o inquietud que tienen es debido a la leche que bebieron en la mañana.

Se estima que es tan alto como el 75%. Estaremos encantados de probarlo en mapmygenome.in