El miembro de la tripulación aquí hace 2 años consecutivos. Ligeramente calificado para responder. Tienda # 157 West Seattle WA.
El Helado en cuestión fue la variante de chocolate de la línea mochi, según tengo entendido.
Los ingredientes falsamente etiquetados representan un riesgo extremadamente grande para la salud si se etiquetan mal. La red de alergia a alimentos y anafilaxia (FAAN) estima que cada 3 minutos en los EE. UU. Alguien visita la sala de emergencias para recibir tratamiento, esto equivale a ~ 200,000 casos (críticos) por año. La mayoría de estos son accidentes, donde es posible averiguar pero el consumidor tuvo un error con la información.
Sin embargo, en un caso en el que la empresa ha etiquetado erróneamente un envase con una alergia alimentaria común (creo que en el caso del helado era cacahuate) y no existe, incluso las personas prudentes corren riesgo. Esto hace que la compañía sea muy responsable de una suite muy grande. Y cuando hay un daño corporal grave en juego, la compañía no corre riesgos. Si no se destruyó o no se tomaron medidas inmediatamente, eso hace que la empresa se vea mal, de repente no se puede confiar en la marca. Ver el error y corregirlo de inmediato es el curso de acción claro.
Ahora la destrucción de estos productos, parece un desperdicio, sí, puedo entender ese argumento. Tal vez podríamos simplemente volver a etiquetarlo ¿verdad? si bien eso parece plausible, eso requeriría un nuevo empaque, que debería ser especialmente fabricado y luego enviado en masa a todos los centros de Distribución de TJ para ser reenvasados manualmente por los trabajadores del almacén. todo por Helado que expirará en x días. En última instancia, esto le cuesta a la compañía más, entre hacer un nuevo empaque, envío y luego pagar la mano de obra para volver a embalar el producto, solo para tener ese lote específico de Mochi que se descompone en cuestión de semanas. Con esto en mente, entonces tiene el hecho de que es el único Mochi que contiene cacahuetes. Que es engañoso
No soy alérgico a los cacahuetes, si tuviera este Mochi, sabría que no tiene nada de malo, así me lo comería y no lo devolvería. Dicho eso, nadie se mezcló con las masas exigiendo reembolsos para los Mochi. Trader Joe’s hace un muy buen trabajo al donar alimentos que ya no se pueden vender, solo en mi tienda en 2016 donamos más de 800,000 $ en alimentos a nuestro banco de alimentos local. Somos uno de los mayores donantes en el área. Dicho esto, las personas en el banco de alimentos también son importantes, son consumidores igual que nuestros clientes. No merecen estar en riesgo de problemas de salud, especialmente ellos, ya que un viaje a la sala de emergencias no solo es costoso para su salud sino también para su billetera.
¿Puede el carbeno provocar una reacción EAS?
Un amigo tiene muchas alergias a los alimentos, ¿hay algún remedio médico?
Dicho todo esto, que se sepa, Trader Joe’s hace un buen trabajo distribuyendo alimentos que no son necesariamente vendibles. No desperdiciamos cuando es posible, pero esta vez no fue. También podría ser veneno contenido, así es como los alérgenos serios pueden ser para algunas personas.
Fuentes: ¿Qué tan graves son las reacciones alérgicas a los alimentos?
Gracias – Noah
(Las ediciones estaban terminando de responder en mi computadora portátil.
