¿Se filtra el agua del grifo con Brita lo suficiente para hacer Kombucha?

Sí, pero la Brita es innecesaria.

Yo uso simplemente agua del grifo. Como debe calentarlo para que el té sea primero, los productos químicos utilizados por la fuente de agua municipal deben apagar el gas por sí solos.

Si vive en un área sin instalaciones adecuadas de tratamiento de agua a nivel municipal, debe usar la fuente de agua potable que normalmente usa para beber.