¿Por qué el agua mezclada con azúcar quema a las personas mucho peor que el agua sola?

No sé qué proporción de azúcar con agua están mezclando estas personas en prisión, pero efectivamente están haciendo un jarabe – Wikipedia – y cualquiera que tenga alguna experiencia con la fabricación de dulces – Wikipedia sabe que el jarabe de azúcar tiene un punto de ebullición mucho más alto que agua pura De ese último artículo:

El azúcar en ebullición a menudo excede los 150 ° C (302 ° F) -más temprano que la mayoría de los alimentos cocinados- y el azúcar tiende a adherirse a la piel, causando quemaduras y ampollas al contacto con la piel.

Ay. Si bien condenaré su uso, tengo que respetar el ingenio de esto como un arma improvisada.

En primer lugar, solo quiero decir que esto es más una ‘conjetura’ que una respuesta científica. En primer lugar, obviamente el azúcar es algo fácilmente disponible en la prisión. El comisario (al menos donde yo estaba) vende pequeñas cajas de cubos de azúcar. Cuando el agua cargada de azúcar “se pega” a la piel mucho más que agua sola (la misma razón por la que se usa napalm, se adhiere a todo). Obviamente, el agua azucarada no está cerca del napalm, pero realmente causa daños.

Solo para agregar a las otras respuestas que estoy de acuerdo con los dos puntos principales en estos:

  1. su punto de ebullición es más caliente.
  2. se pegará más grueso a la piel.

También agregaría que puede disminuir la emisividad al agregarle azúcar. Estoy seguro de que lo haría como el agua tiene una emisividad muy alta; un factor importante de por qué uno se siente frío cuando está mojado después de la lluvia, incluso si la temperatura ambiente no ha cambiado.

El agua tiene una alta emisividad por lo que se transfiere y pierde calor rápidamente. Entonces te quemará rápidamente pero te refrescarás rápidamente. Dolor corto / agudo Además, por supuesto, el dolor constante de la quemadura. El jarabe lo quemará más lentamente para un dolor más duradero y liberará calor más lentamente al medio ambiente.

Es por eso que presumo que hervían a la gente en aceite en lugar de agua como tortura. tomaría más tiempo atacar y destruir los nervios debajo de la piel en lugar de destruirlos a todos rápidamente.

si alguien está dispuesto a hacer el experimento para confirmar la hipótesis anterior con cosas en casa: emisividad de agua v almíbar: traiga ambos líquidos hasta 60 grados, por lo que está muy por debajo del punto de ebullición en ambos. Luego coloque el mismo peso de ambos fluidos a 60 ° C en una taza de poliestireno con la parte superior abierta. Controle la temperatura de los dos fluidos a lo largo del tiempo. Mi hipótesis “hipótesis” es que el jarabe se mantendrá más cálido durante más tiempo. para los científicos que desean conocer la relación precisa de las cosas; Sé que no es perfecto, pero sería lo suficientemente cerca como para determinar la relación solo con el agua.

¿Alguna vez ha preparado un tazón de cereal que no haya sido pre-endulzado en el que haya agregado su propio azúcar? Cuando terminaste el cereal, ¿hay ese grupo pastoso, espeso y pegajoso en el fondo del tazón? El azúcar, (o la sacarosa para ser específico) cuando se agrega a un líquido, provoca un enlace de hidrógeno que … ¡CIENCIA! De todos modos, cuando pones azúcar en agua caliente y se la arrojas a alguien, el azúcar se pega a ellos. Se adhiere a la piel, por lo que, a diferencia del agua que se puede absorber rápidamente o dejar caer, el agua con azúcar será mucho más difícil de quitar, prolongando la cantidad real de tiempo que está ocurriendo la quemadura.

El aceite de bebé se usa a menudo también para este propósito, ya sea solo o en agua.

Suponiendo que en realidad tiene un jarabe caliente de azúcar y agua, hervirá a una temperatura mucho más alta que el agua sola. Además de eso, aumentará su grosor: el agua sobre la piel expuesta se derramará o goteará en una medida mucho mayor. Y el agua que contiene no se evaporará a la misma velocidad, por lo que el líquido también se mantendrá caliente un poco más.

Suena muy desagradable.

La solución de azúcar espesa, caliente y caramelizada puede alcanzar altas temperaturas (180 ° C) y se adhiere a la piel. Por lo tanto, se asemeja al verdadero napalm que es una mezcla de un agente gelificante y gasolina (gasolina) o un combustible similar. Napalm se usó inicialmente como un dispositivo incendiario contra edificios y más tarde principalmente como un arma antipersonal, ya que se adhiere a la piel y causa quemaduras severas cuando está en llamas.

Nunca escuché sobre el agua y el azúcar quemando personas. Sal y agua, SÍ. El azúcar y la gasolina son a lo que me refiero, o un líquido más ligero. Es por eso que los encendedores y sus fluidos, y luego los cigarrillos. fueron sacados de muchas prisiones. La vaselina calentada y arrojada sobre las personas (o el aceite de bebé) todavía se usa a veces.

Decidí publicar mi comentario como una respuesta. Proporciona información de primera mano que califica en cuanto al porqué.

Lo sé muy bien. Una vez saqué una tarta helada de una tostadora que había empezado a arder. El glaseado se había licuado pegado a mi dedo. En el primer examen, después de eliminar el lío de fuego de mi dedo, se formaron ampollas instantáneamente. Fue muy doloroso Puse mi dedo en agua fría. No ayudó. Agregué cubitos de hielo. Eso no ayudó. Tuve que mantener mi dedo “en” cubitos de hielo. Dentro y fuera por más de una hora antes de que el latido me permitiera salir de la casa. Sanó. Estoy bien. Sí, sé que se supone que el hielo no debe colocarse directamente sobre la piel, ¡¡¡pero mi dedo tenía otros planes !!!

Cosas que aprendí ese día.

  1. Nunca use sus dedos para sacar cualquier cosa quemada en una tostadora.

2. Si fumas (lo hice en ese momento) ¡nunca te das cuenta de lo adicto que eres a algo cuando un evento te impide cruzar la calle para conseguir un paquete de cigarrillos!

No se llama napalm. Napalm es un hidrocarburo líquido tal como gasolina mezclada con un agente gelificante (para hacerlo más espeso) como espuma de poliestireno disuelta. Napalm se enciende en el fuego antes de ser utilizado como un arma.

El agua + azúcar puede ser más caliente que solo agua y aún así permanecer líquido y tiende a adherirse mejor a la piel. Sin embargo, no es napalm porque causa daño solo por estar caliente en lugar de estar en llamas.