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Excelentes artículos de edulcorantes – Página 2

¿Qué bebidas energéticas NO contienen edulcorantes artificiales o Stevia?

Teniendo en cuenta que vas a tener que lidiar con las versiones completas de calorías de las bebidas energéticas, hay una amplia gama de opciones. El problema con las bebidas dietéticas es que es difícil usar un edulcorante…

¿Por qué el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa por lo general es “solo” 55% de fructosa?

El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa tiene varios puntos fuertes (expresados ​​como porcentaje de fructosa), el más común es el 42% (HFCS-42, utilizado principalmente en alimentos procesados) o el 55% que usted mencionó (HFCS-55, principalmente…

¿Alguien ha encontrado gránulos de agave o miel para reemplazar el azúcar o el aspartamo?

Los polvos de miel existen. Esta empresa es un tanto querida en Canadá en este momento. http://www.honibe.com/honibe_our… Tienen un montón de productos sólidos de miel, incluidos los reemplazos y polvos del cubo de azúcar. Los polvos de miel…

¿Quién inventó el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa?

De la Wikipedia: A fines de la década de 1950, los científicos de Clinton Corn Processing Company de Clinton, Iowa, intentaron convertir la glucosa del almidón de maíz en fructosa, pero el proceso no era escalable. En 1965-1970,…

Si un día se prueba que el aspartame causa cáncer, se presume que será ilegal para su uso en alimentos y bebidas. ¿Cuál sería entonces la diferencia entre el aspartamo y los cigarrillos causantes de cáncer?

Ya sea que el aspartame o cualquier otro aditivo alimentario actualmente en uso general sea retirado del mercado algún día porque algún estudio muy grande demuestra una asociación estadísticamente significativa con algún tipo de cáncer, ningún aditivo alimentario…

¿Por qué el xilitol es tan lento de captar como edulcorante en los EE. UU. (Y en otros países)? ¿Es el nombre, lo que lo hace sonar artificial? ¿Existe realmente una conspiración silenciadora por parte de los grupos de presión del azúcar y el maíz?

Cito de un artículo aquí, que nos da la respuesta a la pregunta: (¿Estamos listos para las pautas clínicas definitivas … [Adv Dent Res. 2012]) “Incluso cuando el nivel / la fuerza de la evidencia anticaries de alta…

¿Qué marcas de agua con sabor no contienen azúcar agregada o edulcorantes artificiales?

http://www.herbalwater.com/produ… Whole Foods Market ™ Agua mineral espumosa italiana Metromint

¿Por qué el Coke mexicano sabe tan bien?

He oído que es porque las embotelladoras de Coca Cola en México usan azúcar de caña real, mientras que la mayoría de los embotelladores estadounidenses usan jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como edulcorante. También he…

¿Cuál es el sustituto más natural del azúcar?

Jaggery es saludable porque tiene la cantidad correcta de potasio requerida por nuestro cuerpo pero definitivamente contiene glucosa. Mejor sustituto del azúcar sería el aspartamo, puede tomar aspartame / sin azúcar

¿Por qué las empresas de bebidas no alcohólicas como Coke y Pepsi comercializan versiones reducidas de azúcar de sus bebidas que también están libres de edulcorantes artificiales?

Disiento a diferir de muchas de las respuestas aquí. El mercado para las personas que quieren refrescos pero no quieren azúcar es ENORME. Diet Coke es, después de todo, el segundo refresco más vendido en Estados Unidos (después…

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