¿Por qué las personas usan azúcar cuando hornean? ¿Es por su dulzura o por algo más?
El azúcar se usa principalmente por las siguientes razones Dulzura Color Actúa como alimento para la levadura Muchas personas no estarán de acuerdo con el segundo, pero sí es correcto. Cuando el producto está siendo horneado, Sugar carameliza.…